Os americanos consomem mais de 15 bilhões de galões de refrigerante a cada ano. E os restaurantes em todo o país aproveitam esse desejo oferecendo refrigerante de fonte. As máquinas de refrigerante-fonte misturam xarope aromatizado, água e dióxido de carbono (CO2) enquanto distribuem o refrigerante em um copo. Isso mantém os custos baixos para os operadores de restaurantes, já que eles não precisam estocar latas ou garrafas de refrigerante. No entanto, essas máquinas nem sempre funcionam perfeitamente. Muitos problemas envolvendo fontes de refrigerante podem ser resolvidos com solução de problemas do senso comum.
Soda Plana
Desligue a máquina da fonte de refrigerante.
Verifique a mangueira que conecta o tanque de CO2 à máquina de refrigerante em busca de vazamentos ou conexões soltas. Normalmente, um som de assobio pode ser ouvido se o gás está vazando. Se não houver vazamentos, prossiga para a próxima etapa.
Verifique o medidor do tanque de CO2. O medidor está localizado perto da válvula. Se o medidor estiver vazio, retire a mangueira da fonte de refrigerante, substitua o tanque vazio pelo tanque cheio e reconecte a mangueira. Abra a válvula no novo tanque para iniciar o fluxo de gás para a fonte de soda.
Ligue a máquina novamente. Dispense refrigerante e verifique a qualidade. Se o CO2 não estiver vazio e não houver vazamentos na linha, mas o refrigerante ainda estiver vazio, use uma lanterna para localizar o número de serviço no painel de informações localizado na parte traseira ou lateral da máquina. Ligue para assistência.
Soda Aquosa
Desligue a máquina de refrigerante.
Verifique se o xarope está fluindo do recipiente de xarope para a máquina examinando a mangueira que conecta os dois. A maioria das mangueiras é transparente. Se não estiver, aperte para ver se está cheio. Se a mangueira estiver vazia, verifique o recipiente de xarope. Se o recipiente estiver vazio, desparafuse a extremidade da mangueira da fonte de refrigerante do recipiente vazio.
Substitua por um recipiente cheio e volte a colocar a mangueira. Se a mangueira for transparente, você poderá ver o fluxo de xarope na máquina.
Ligue a fonte de refrigerante. Prove o refrigerante afetado. Se ele dispuser água, mas o recipiente de xarope estiver cheio e conectado corretamente à máquina, ligue para o número de serviço na máquina.
Não Dispensando Corretamente
Desligue a máquina da fonte de refrigerante.
Verifique a fonte de energia da fonte de refrigerante para certificar-se de que está conectada. Se ela estiver conectada, verifique se o disjuntor da tomada está certo de que não foi acionado. Se tiver, ligue-o novamente.
Ligue a fonte de refrigerante. Tente dispensar refrigerante. Se nada sair, mas a máquina estiver conectada a uma fonte de energia ativa, ligue para o número de serviço na fonte de refrigerante.
