Surtos de doenças em nossas fontes de alimentos podem ter conseqüências devastadoras e de longo alcance. Para ajudar a eliminar doenças de produtos avícolas, o governo federal estabeleceu o Plano Nacional de Melhoramento de Avicultura (NPIP). A certificação é voluntária e mostra que os proprietários de aves tomaram as medidas necessárias para proteger seus rebanhos.
Encontre um provedor
O governo federal supervisiona o NPIP, mas uma agência estadual administra o programa de certificação para cada estado individual. A agência que administra a certificação NPIP é tipicamente o Departamento de Agricultura do estado ou uma divisão dele. O site do NPIP fornece uma lista completa da agência coordenadora oficial do NPIP de cada estado e informações de contato. Uma vez que o proprietário da ave encontra a agência do seu estado, ele pode determinar qual subparte ele se encaixa para a certificação. O NPIP utiliza seis subpartes não comerciais e quatro subpartes comerciais. Subpartes descrevem os diferentes tipos de aves, como frango ou aves aquáticas, e como eles serão usados, como para uso comercial ou privado.
Candidate-se a Certificação
A agência NPIP em cada estado normalmente faz o proprietário das aves enviar uma solicitação. A agência realiza uma inspeção inicial da propriedade do proprietário. A inspeção verifica se a propriedade possui todos os equipamentos e instalações adequados para criar aves saudáveis. Após as inspeções, o proprietário assina um acordo com a agência do estado, paga as taxas apropriadas e recebe a certificação. A quantidade de taxas de certificação varia muito de estado para estado e depende da subparte de certificação do proprietário. Alguns estados não cobram nada para participar do programa.
Executar testes iniciais
A maioria das agências NPIP estaduais exigem que o proprietário das aves passe por um processo de teste inicial para Salmonella pullorum-typhoid. Os proprietários também podem testar o micoplasma e a gripe aviária, embora esses testes não sejam obrigatórios. Muitas agências realizam esse teste inicial durante a inspeção. O número de aves testadas durante o teste inicial e cada teste anual varia de estado para estado. Em Illinois, por exemplo, o número máximo de aves que os donos devem testar é 300. Em Idaho, se um bando tiver menos de 300 pássaros, todas as aves devem ser testadas. Os bandos maiores que 300 só precisam de 300 aves testadas. Para passar e ganhar certificação NPIP, um lote deve estar livre das doenças testadas.
Enviar para o teste anual
A certificação de ganho significa que o proprietário concorda em testar e monitorar anualmente várias doenças aviárias, incluindo Salmonella, micoplasma e gripe aviária. Dependendo do estado, os proprietários de aves podem ter que fazer o teste ou a agência pode realizar os testes. Em Idaho, por exemplo, os proprietários de aves de capoeira certificados pelo NPIP devem encomendar equipamentos de teste e receber treinamento no equipamento antes de receber oficialmente a certificação. Alguns estados permitem que os indivíduos passem pelo treinamento para se tornarem testadores e fornecer seus serviços de testes privados aos proprietários de aves.
