Os food trucks continuam ganhando popularidade como um meio móvel de servir comida aos clientes em torno de um local específico. Ohio, em particular, tem várias cidades grandes e pequenas nas quais os food trucks podem prosperar, desde um caminhão descolado e eclético que serve comida ética nas ruas de Columbus a um tradicional caminhão de cachorro-quente em Akron. No entanto, antes de abrir, é importante observar que tipo de licença do fornecedor é necessário para operar um caminhão de comida em Ohio.
Determine a cidade na qual você planeja fazer negócios com seu caminhão de comida. Cada cidade tem seu próprio licenciamento para caminhões de alimentos. Por exemplo, em Columbus, você deve obter um certificado de segurança alimentar através do Departamento de Saúde de Columbus e uma licença de vendedor ambulante através do Departamento de Segurança Pública de Columbus. Se você planeja operar um caminhão de comida em Cincinnati, então você também pode precisar de uma licença de saúde e uma licença de vendedor ambulante para se estabelecer como um caminhão de comida.
Envie toda a documentação necessária. Novamente, isso depende da cidade, mas na maioria dos casos, você será obrigado a apresentar prova de seguro de responsabilidade civil, um contrato de comissário assinado ou prova de equipamento de cozinha de nível comercial usado para preparar a comida. Você também pode precisar preencher formulários de caminhão de alimentos específicos solicitando a licença do vendedor ambulante detalhando o nome da sua empresa e as informações de contato.
Pague todas as taxas associadas. Dependendo da cidade, você pode pagar entre US $ 100 e US $ 100. Por exemplo, em Columbus, você pode pagar US $ 100 por uma licença de vendedor ambulante, enquanto em Akron, você pode pagar apenas US $ 35 por sua licença de vendedor ambulante. Em Cleveland, um vendedor de caminhões de alimentos pode pagar US $ 60 por uma licença de revenda de alimentos. Além disso, considere todas as taxas anuais que você pode ter que pagar também.
