A cidade de Dallas recentemente relaxou as restrições aos fornecedores de carrinhos de comida, e muitos empresários estão considerando deixar sua marca na indústria de food service de rua. A obtenção de uma licença de fornecedor é um processo rigoroso. a cidade de Dallas estipula o tamanho do carrinho, o uso de fornecedores aprovados e o horário de funcionamento. Inclusive de inspeções de saúde e carrinho, os requerentes de licença de fornecedor podem esperar que demore várias semanas para obter a documentação necessária para começar a vender comida.
Decida que tipo de comida você vai vender. Os requisitos de licenciamento do carrinho de fornecedores de Dallas variam dependendo se você está oferecendo alimentos pré-embalados ou preparando e / ou dividindo as refeições do seu carrinho.
Alugue ou compre seu equipamento de venda de alimentos. Dallas exige que os carrinhos de serviço gerais - que são limitados à venda de dois itens alimentícios - e carrinhos de serviço limitados - aqueles que vendem apenas alimentos pré-embalados - estejam em conformidade com regulamentos de tamanho específicos. Eles devem ter menos de dois metros de comprimento, três de largura e quatro de altura. Além disso, os carros devem ser de aço inoxidável e ter um sistema de água corrente quente e fria. Requisitos detalhados para o seu formato de serviço específico estão listados no manual “Requisitos para Fornecedores de Alimentos Móveis da Cidade de Dallas” da cidade.
Determine a estrutura legal da sua empresa. Um único proprietário sem parceiros ou funcionários deve obter um formulário "Doing Business As", ou DBA, do funcionário do tribunal de Dallas. Parcerias limitadas e estruturas corporativas devem registrar seus negócios com o secretário de Estado do Texas.
Candidate-se a suas licenças e licenças. Dallas exige que os fornecedores obtenham licenças comerciais e de fornecedores, além de passar por uma inspeção de saúde. Os fornecedores de carrinhos de compras também devem obter uma autorização de locação para operar nos distritos centrais de negócios, convenções ou arte de Dallas.
Obter uma permissão de imposto sobre vendas do controlador do Texas de contas públicas e um número de identificação do empregador do Internal Revenue Service. Os proprietários únicos podem operar usando seus números pessoais da segurança social.
Programe suas inspeções de carrinho e saúde. Seu carrinho deve estar no local permitido e completamente funcional quando inspecionado. Assegure-se de que o guarda-chuva esteja preso e livre de farrapos ou buracos. Depois de receber a certificação de que seu carrinho atende aos requisitos de conformidade de códigos e de saúde, você receberá a permissão do fornecedor, permitindo que você faça negócios em Dallas.
