Então, você quer vender cachorros-quentes? Um negócio de venda de cachorro-quente pode ser um empreendimento muito lucrativo se você tiver o plano certo, equipamentos e um fluxo constante de clientes.
Itens que você precisará
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Plano de negócios
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Equipamento
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Licença
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Localização adequada
Escreva um plano de negócios forte. Seu plano de negócios deve incluir um relatório sobre como você irá comercializar seus negócios, necessidades de capital, lista de equipamentos, localização e finanças. As informações financeiras devem incluir um orçamento inicial e operacional e uma lista de seus ativos. Escrever um plano de negócios pode ser feito por você mesmo se estiver familiarizado e confortável com o processo. Caso contrário, contrate um contador ou uma empresa de marketing. Ou os representantes do SCORE (Service Corps of Retired Executives) também são extremamente úteis para ajudar novas empresas a redigirem planos de negócios (consulte Recursos).
Forme um negócio oficial. Entre em contato com o escritório do seu Secretário de Estado e obtenha os formulários apropriados para incorporar o seu negócio. Para começar, forme uma LLC (Limited Liability Company). Isso tornará sua empresa uma entidade oficial e permitirá a compra de estoque e equipamentos em nome da sua empresa (consulte Recursos). Se você planeja operar sob um nome diferente do seu, provavelmente será necessário arquivar um Certificado de Nome Assumido no escritório de seu cartório. Um certificado de nome assumido pode custar tanto quanto um par de cem dólares, dependendo do seu condado.
Escolha um modelo de negócios. Um negócio de venda de cachorro-quente pode operar em vários lugares. Você pode comprar um carrinho móvel, completo com um fogão, refrigerador, guarda-chuva e sinal de que você se move de um lugar para outro. Ou, você pode alugar o espaço em um local permanente com alto tráfego, como um parque de bola, campo de golfe, parque público ou shopping center. Dependendo do seu mercado, você pode fazer as duas coisas. Pesquise sua área para vendedores de cachorro-quente. Isso lhe dará uma idéia do que pode ser sua melhor localização e modelo de negócios. Isso também ajudará você a evitar tentar competir onde não há espaço. Entre em contato com sua Câmara de Comércio ou Conselho de Desenvolvimento Econômico local. Essas organizações ajudarão você a fazer pesquisas de mercado e dar sugestões.
Encontre equipamentos. Procure equipamento usado ou básico para começar. Existem muitos atacadistas e discounters de equipamentos de venda de cachorro-quente por aí. Entre em contato com empresas de fornecimento de restaurantes locais em sua área ou procure on-line por fontes (consulte Recursos). Se você planeja se instalar em um parque de diversões ou shopping center, pode aumentar o custo do aluguel se ainda não estiver lá. Consulte um agente imobiliário experiente para ajudá-lo.
Dependendo de suas necessidades, você provavelmente precisará de um investimento de capital para começar. Isso pode incluir a compra de equipamentos de cozinha, um veículo, caixa registradora, estoque e dinheiro para alugar um espaço - seja qual for o seu plano de negócios. Comece perguntando a seus amigos, parentes e associados se eles estariam dispostos a investir em seu empreendimento. Provavelmente, seus contatos ficarão impressionados com o seu plano e investirão como o negócio de venda de cachorros-quentes pode ser divertido para as famílias e amigos desfrutarem juntos. Você também pode solicitar subsídios e empréstimos a juros baixos dos governos local, estadual e federal (consulte Recursos). Se você precisar, solicite um empréstimo comercial de um banco local.
Faça um menu. Você será mais bem-sucedido se vender mais do que simples cachorros-quentes servidos em pães comuns. Ofereça uma variedade. Chili dogs, cachorros do estilo de Chicago, cachorros de peru, bratwursts, salsichas ---- a lista pode ser interminável. Pesquise restaurantes e vendedores semelhantes para determinar que tipos de cães são populares na sua região. Para completar seu cardápio, ofereça itens simples como refrigerantes, salgadinhos e pipoca. Isso permitirá que você faça vendas complementares e ofereça mais aos seus clientes para escolher.
Obtenha permissões e licenças. Dependendo do seu plano e dos requisitos da sua cidade e estado, você provavelmente precisará de uma licença de varejo de alimentos ou outras autorizações. Entre em contato com o departamento de saúde local. Você pode precisar completar uma classe básica referente a códigos de saúde e preparação de alimentos antes de obter uma licença. Fazer isso é barato (cerca de US $ 75, dependendo da sua cidade) e simples.Você também precisará registrar sua empresa no escritório fiscal local.
Promova seu negócio de cachorro-quente. Porque hot dogs apelar para um amplo espectro de pessoas, promovendo um negócio de venda deles é bastante simples. Distribua panfletos, publique anúncios classificados, coloque panfletos em carros próximos à sua localização, envie boletins de imprensa e se vista como um cachorro-quente gigante e corra pela cidade - qualquer coisa que atraia a atenção de transeuntes e futuros clientes. Seja criativo.
Dicas
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Comece com o básico no começo. Expandir muito rapidamente pode consumir capital. Compre apenas carne de escolha de atacadistas respeitáveis. Ofereça pelo menos um item de menu consciente da saúde. Isso aumentará as vendas e fortalecerá sua reputação.
Encontre um local seguro para armazenar equipamentos móveis. Se você não tem espaço em sua casa, alugue uma unidade de armazenamento ou peça a um amigo ou parente para doar espaço.
Aviso
Sempre leve seguro suficiente em caso de incêndio, doença ou outros acidentes (consulte Recursos). Nunca opere sem a licença adequada ou licença comercial.
