Toda empresa que serve comida geralmente precisa de uma licença do departamento de saúde de seu condado. Se você está comprando uma cafeteria que já está operando, você ainda precisa obter uma licença em seu próprio nome, mas pode haver um período de transição permitido pelo seu estado para evitar qualquer perda de negócios.
Entre em contato com o departamento municipal de saúde pública da cidade e peça uma cópia do manual do varejista de alimentos. A maioria das agências publica um manual que ajuda os novos varejistas de alimentos a entender os requisitos para obter uma licença de serviço de alimentação.
Preencha o formulário de solicitação para sua licença de revendedor de alimentos ou serviço. Dependendo da sua localidade, você pode precisar enviar uma planta da sua cafeteria, bem como quaisquer permissões de zoneamento que você precisa obter através do seu município.
Envie sua inscrição junto com a taxa necessária para o departamento de saúde do estado.
Marque uma consulta com o departamento de saúde para uma inspeção de sua cafeteria antes de abrir. É importante que sua loja atenda aos requisitos antes que ela seja aberta ou você pode estar sujeito a multas pesadas ou encerradas.
Pergunte a sua cidade ou escritório do cartório do condado se uma licença separada ou autorização é necessária através de sua cidade ou município. Envie essa inscrição e a taxa apropriada.