Você pode comprar carnes frias a granel com desconto, encomendando diretamente aos distribuidores. Comprar deli carnes pela onça de um balcão de frios é muito mais caro do que comprar por atacado de um distribuidor. Encontrar vários distribuidores de carne de frios irá garantir um suprimento constante de frios para qualquer evento de tamanho. Com um pouco de pesquisa e alguns telefonemas, você será capaz de encontrar distribuidores de carne deli que estão prontos para ajudar a tornar seus sanduíches um sucesso.
Visite algumas lanchonetes locais e balcões de delicatessen e peça para falar com o gerente responsável pela encomenda. Deixe suas informações de contato para trás se o gerente não estiver disponível.
Explique ao gerente de pedidos que você está procurando distribuidores de carnes e apreciaria qualquer sugestão que eles possam ter. Pergunte se o gerente tem panfletos informativos dos distribuidores que fornecem suas carnes frias. Muitas lanchonetes e lanchonetes oferecem carnes de um único fornecedor.
Acompanhe as informações de contato fornecidas pelos gerentes fazendo uma ligação telefônica ou fazendo uma pequena pesquisa na Internet. A maioria dos atacadistas de carne delicatessen terá um site da empresa com informações adicionais sobre como fazer um pedido.
Dicas
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Diga ao distribuidor sobre o gerente de pedidos que o indicou para que ele possa recompensar seu cliente fiel. Alguns atacadistas têm programas de referência que dão bônus para o marketing boca-a-boca. O Boar's Head é um dos maiores nomes da qualidade de carnes frias. Veja o link em Recursos para visitar seu site e uma lista de outros atacadistas de carnes de carne.
