Abrir um cachorro-quente no estado do Arizona é uma proposta direta que pode se tornar uma nova fonte de renda, ao mesmo tempo em que oferece uma experiência introdutória na administração de uma pequena empresa. Você aprenderá a equilibrar um pequeno estoque de alimentos, enquanto usa a capacidade de mudar sua localização para encontrar a melhor base de clientes. Através da preparação adequada, adesão às leis de saúde do condado e trabalho duro, seu estande de cachorro-quente pode se tornar bem sucedido sem todas as dores de cabeça associadas a um local tradicional de tijolo e argamassa.
Escolha pelo menos três locais viáveis para o seu stand de cachorro-quente. Considere fatores como a proximidade de empresas vizinhas e até onde você está disposto a viajar para se instalar todos os dias. A escolha de vários locais oferece mais opções, caso os negócios diminuam em sua melhor opção.
Escolha o seu carrinho de mão. De acordo com os Serviços Ambientais do Condado de Maricopa, um carrinho de mão é um veículo sem propulsão própria projetado para ser prontamente móvel. Compre um de acordo com seu orçamento, tamanho desejado e mobilidade.
Decida onde você armazenará seu inventário. Seus cachorros-quentes, pães, condimentos, lanches e bebidas exigirão espaço. A facilidade de acesso e transporte para a localização do seu estande manterá suas preocupações de estoque em um nível mínimo. Sua casa provavelmente não é suficiente; você deve ter um local comercial que seja inspecionado regularmente e tenha autorizado o fornecimento de água potável.
Obter uma permissão da Unidade Móvel de Alimentos. Isso mostrará que as autoridades de saúde verificaram seu estande e consideram que ele está em conformidade com os regulamentos. Você terá que provar que sua operação atende aos códigos locais de limpeza, descarte de lixo, instalações sanitárias para lavagem das mãos e controle de temperatura para condimentos, entre outros.
Obter uma permissão de manipuladores de alimentos. A permissão demonstra que você tem conhecimento sobre práticas de segurança alimentar. Verifique com seu condado de Arizona para requisitos específicos de manipulador de alimentos.
Reúna feedback dos seus primeiros clientes. Eles fornecerão dados inestimáveis sobre maneiras de melhorar seu estande e espalhar notícias do seu negócio de boca em boca.
Itens que você precisará
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Carrinho de mão
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Cachorros quentes
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Condimentos
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Espaço de armazenamento
Dicas
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A unidade de fundos móveis e os requisitos de manipulador de alimentos podem variar entre os condados do Arizona. Verifique com o seu condado local para descobrir o que os funcionários precisam para você começar.
Oferecer descontos ou cupons para empresas locais. Isso incentivará os clientes repetidos e aumentará o tráfego de pedestres em seu estande.
Preste atenção às tendências do seu mercado de clientes. Alguns locais podem não ser favoráveis em determinadas épocas do ano.
Uma excelente atitude de serviço ao cliente e comportamento amigável também garantirá a repetição dos negócios.
Compre estoque a granel para que seu carrinho de cachorro-quente gere lucro.
Aviso
Verifique com sua cidade específica sobre a área que você pretende fazer negócios antes de começar a vender cachorro-quente. Isso garantirá que você não precisa de permissões adicionais e evitar multas onerosas.
Desconfie do calor se você estiver operando em regiões mais quentes do Arizona.
