Certificação ServSafe significa que você passou em um exame de segurança alimentar administrado pela National Restaurant Association Educational Foundation, de acordo com a Universidade Estadual do Mississippi. A obtenção da certificação ServSafe pode criar oportunidades de avanço no setor de serviços alimentícios.
Função
Em geral, apenas os gerentes de food service ou aqueles que trabalham em creches recebem a certificação ServSafe, de acordo com o NRAEF. Ele dá a você reconhecimento nacional de que você entende os regulamentos e métodos adequados de segurança alimentar para qualquer estabelecimento que atenda alimentos.
Benefícios
Aqueles com um certificado ServSafe podem transmitir seus conhecimentos sobre segurança alimentar a outros funcionários e, a partir de 2010, todos os 50 estados reconhecem a certificação ServSafe. Também aumenta o seu perfil profissional.
Número certificado
De acordo com a Universidade Estadual do Mississippi, mais de 3 milhões de pessoas possuem certificação ServSafe.
Prazo
O certificado padrão ServSafe permanece válido por cinco anos, de acordo com o NRAEF. No entanto, as leis estaduais e municipais ou a política do empregador podem exigir que você renove a certificação com mais frequência do que a cada cinco anos.
