Armadilhas de gordura são encontradas em restaurantes onde eles são usados para se livrar de óleo, cera, gordura, graxa e vários outros detritos que caem no sistema de esgoto e podem causar bloqueios. É um dispositivo simples, mas oferece uma tonelada de serviço. É exigido por lei em instalações de cozinha comercial, como operações de catering, lanchonetes, restaurantes e outras instalações de serviços de alimentação.
A armadilha de gordura precisa ser facilmente acessível para que possa ser limpa. Você pode contratar empresas de processamento de graxa para coletar a graxa que posteriormente pode ser usada na fabricação de sabão e produtos para animais de estimação. Uma armadilha de gordura em um ambiente comercial, como um restaurante, precisa de uma limpeza muito mais frequente do que em uma casa particular.
Então, como você faz para completar uma instalação de armadilha de gordura?
Instalação da Instalação da Trama de Graxa
O primeiro passo em uma instalação de coletor de graxa é descobrir onde você deseja instalar o coletor de graxa. Você tem muitas opções, mas a área tem que ser grande o suficiente para a armadilha de graxa se encaixar. Para ter uma idéia de como funciona, considere que a caixa de gordura é razoavelmente grande e tem a forma de uma caixa quadrada com capacidade para armazenar até 40 litros de água. Ele deve ser limpo pelo menos uma vez a cada dois anos, embora a frequência exata de limpeza dependa da freqüência com que está cheio. Na maioria das vezes, as armadilhas de graxa são instaladas embaixo da pia. Você deve usar um tee de limpeza antes de conectar o coletor de graxa à ventilação.
Conecte a armadilha de graxa
Conectar a caixa de gordura é um processo simples, se você entender as instruções que acompanham a caixa de gordura. Cada uma de suas três conexões - direita superior, esquerda e direita inferior - é conectada a uma parte correlacionada diferente do coletor. É crucial que você prenda cada um na parte correta, ou a sua caixa de gordura não funcionará corretamente.
Conexão Superior Direita
A conexão superior direita é conectada à ventilação do tanque de retenção da caixa de gordura. É a conexão que controla como a água entra e sai da armadilha. Você deve limpar a abertura com um tee antes de fazer a conexão.
Conexão Esquerda
A conexão esquerda está conectada ao cano da pia. Este tubo é o que desce da pia. Ele faz um loop e se junta a outro tubo reto. É o tubo de looping que você conectará à conexão esquerda da caixa de gordura.
Conexão Inferior Direita
A conexão inferior direita está conectada ao cano de esgoto. É o tubo que direciona o líquido no coletor de graxa para o sistema de esgoto.
Manutenção de sua armadilha de graxa
Você vai querer que sua caixa de gordura funcione de maneira eficiente e com a maior duração possível entre as limpezas. Para fazer isso, coloque um pouco de água quente na pia assim que algum alimento ou líquido engordurado escorrer pelo ralo.
