Uma fileira de árvores curvadas com frutos maduros é uma visão atraente, rica com a promessa de dar água na boca de sabores frescos e sumo doce e pegajoso. Se sua casa está em um terreno maior que o normal, ou se você mora em uma área semi-estrutural, você pode ter a opção de plantar um pequeno pomar em casa e desfrutar desse prazer. Se você optar por comercializar seus produtos, o dinheiro que você ganhar poderá subsidiar os custos do pomar ou até se transformar em uma renda secundária viável.
Estabelecendo seu pomar
Antes de sair correndo para comprar mudas, planeje seu pomar. Seu escritório de extensão local do condado pode aconselhá-lo sobre variedades apropriadas para sua área e fornecer detalhes práticos sobre a localização de suas árvores para a melhor exposição ao sol. Você também precisará decidir como suas árvores crescerão. Tipicamente, isso significa podar e organizar as árvores em formas compactas e fáceis de colher, mas algumas - como maçãs e peras - também se prestam a plantações "mais espalmadas". Esse método requer treinamento e poda das árvores para crescer ao longo de uma cerca, com ramos baixos e horizontais. É menos pitoresco, mas altamente eficiente, e a fruta é fácil de colher.
Venda por grosso
Em geral, leva cinco anos ou mais para que a maioria das árvores frutíferas ou de nogueira comece a produzir, então você terá tempo de encontrar mercados para suas frutas. Vender diretamente para atacadistas de volume pode não ser possível para produtores domésticos, a menos que você possa organizar com um horticultor comercial para pegar a colheita com a dele. Alternativamente, você pode negociar com um supermercado local ou produzir mercado para abastecer o mercado diretamente. Isso pode ser mais recompensador para os produtores de pequena escala, especialmente se você estiver cultivando variedades artesanais ou de herança.
Farmers Markets e Farm Stands
Se você mora perto de um centro populacional, provavelmente tem mercados de fazendeiros por perto. Por um custo mínimo, você pode vender sua fruta diretamente ao público e ganhar um preço de varejo, em vez de um preço de atacado, em cada item. A desvantagem das vendas no mercado é que elas exigem um investimento substancial de tempo. Se você mora perto ou em uma estrada bastante movimentada, vender de uma pequena barraca em sua propriedade pode ser uma maneira discreta de ganhar dinheiro com seu pomar se as leis locais permitirem essas vendas.
A opção você-escolhe
Se você tem muito espaço para estacionar, um pomar que você escolhe pode ser uma opção ainda melhor. Você precisará examinar cuidadosamente a propriedade em busca de riscos potenciais e adquirir cobertura extra de responsabilidade, mas isso cria muitas oportunidades para gerar receita extra. Vender bebidas geladas e sorvetes, ou oferecer furúnculos de milho e assados de cachorro-quente, para que seus convidados possam transformar o trabalho em uma viagem de um dia com a família. Você pode até mesmo economizar e lascar os galhos que você poda e vendê-los para seus convidados durante todo o verão para criar fumaça na churrasqueira.
Algumas questões práticas
Operar até mesmo um pequeno pomar é, provavelmente, mais trabalho do que você imagina, então avalie seus pomaristas locais em busca de oportunidades de aprendizado ou mesmo de estágios em seus pomares. Se você mora em uma área de fruticultura, a universidade local pode oferecer oportunidades de aprendizado em um pomar de demonstração. Antes de começar, verifique com o município local para garantir que o zoneamento permita que você opere um pomar. Oferecer alimentos cozidos no local geralmente requer licenças e autorizações adicionais, embora o lucro adicional geralmente valha a pena.
