A Original Pancake House é séria sobre panquecas e, como o site da empresa observa, sua missão é servir as melhores panquecas disponíveis. Novos franqueados juntam-se a uma lista de franquias existentes em todo o país, onde batters e molhos são feitos frescos em todos os locais, usando receitas baseadas em ovos de grau AA, farinha de trigo duro não branqueada e o fermento inicial da própria empresa.
Histórico e alinhamento da empresa
Com sede corporativa em Portland, Oregon, a Original Pancake House foi fundada em 1953 e, em 2014, possuía mais de 150 locais nos EUA. A empresa aprova cerca de três a cinco novas franquias anualmente, de acordo com o Franchise Help Franchise Help. Empreendedores interessados em franquias estão ansiosos por um cardápio baseado no café da manhã baseado em uma tradição familiar de terceira geração que opera apenas durante o dia. Pratos de assinatura incluem a Panqueca de Maçã, omeletes, waffles e crepes. Os possíveis franqueados devem entrar em contato com a empresa em Portland e solicitar seu mais recente documento de divulgação de franquia, e manifestar interesse em franquias.
Taxas iniciais e contínuas
A partir de seu Documento de Divulgação de Franquia de 2014, a Original Pancake House exige uma taxa inicial de franquia de US $ 60.000. A empresa não oferece financiamento para essa taxa e os ativos de franquia não podem ser usados para garantir fundos sem aprovação. Outras taxas de inicialização cobrem despesas de treinamento, móveis e decoração, sinalização, estoque e suprimentos. As taxas totais podem variar de US $ 300.000 a US $ 900.000. A taxa de royalties para a empresa é de 2 por cento das receitas brutas mensais.
Restaurant Especificações
A Original Pancake House especifica em seu documento de divulgação de franquia quais são suas expectativas e especificações para a franquia. Em matéria de imóveis, um restaurante típico terá de 3.500 a 4.000 pés quadrados e acomodará cerca de 120 clientes. As vagas de estacionamento não devem ser inferiores a 50. A OPH não estima os custos de compra de terrenos ou de construção de seu próprio prédio, mas dá números de estimativa para quais melhorias gerais em imóveis poderiam ser. A empresa diz que os custos variam muito dependendo de vários fatores, como tamanho, configuração, mão de obra e posse versus leasing.
Obrigações e Restrições
Os franqueados são obrigados a comprar a base estabilizadora de propriedade da empresa, bem como certos equipamentos, materiais e suprimentos, conforme designado pela empresa em seus manuais de operação. Entre as obrigações do franqueado estão o cumprimento de normas e políticas, marcas, requisitos de atendimento ao cliente, desenvolvimento territorial, seguros e auditorias. Por seu turno, a empresa vai aprovar sites, designar áreas exclusivas, fornecer normas, manuais e treinamento, e depois que o restaurante abrir, orientações sobre melhorias operacionais.
