Começar um negócio de alimentos embalados pode ser lucrativo, pois os alimentos embalados cresceram em popularidade. O mercado norte-americano de produtos embalados foi de quase US $ 58 bilhões em 2009. Muitas famílias não têm tempo para cozinhar, então os alimentos embalados são úteis a um custo razoável. Alimentos embalados têm uma vida útil mais longa do que suas contrapartes frescas, o que ajuda a reduzir o desperdício. Um empresário interessado em iniciar um negócio de alimentos embalados precisa ter um esboço de negócios claro. Determinar o mercado-alvo da organização e criar um nicho é vital para o sucesso do negócio.
Decida o mercado-alvo do negócio de alimentos. Projetar os objetivos e descrevê-los em um plano de negócios. Selecione os alimentos embalados que a empresa venderá. Alimentos embalados vem em uma ampla variedade, de jantares completos cozidos para doces. Combine o tipo de comida vendida com o mercado-alvo das empresas.
Decida se a empresa comprará os alimentos embalados de um atacadista e, em caso afirmativo, de quais empresas comprará ou se a empresa criará seus próprios alimentos embalados para vender. As informações comerciais de uma revista do setor, como a Gourmet Retailer, podem fornecer informações estatísticas e comerciais atuais para ajudar a tomar uma decisão informada.
Pesquise as leis e diretrizes em seu estado para organizações de manipulação de alimentos. Alguns estados exigem treinamento em manipulação de alimentos, outros estados não permitem que um negócio de manipulação de alimentos opere em um local residencial. O Departamento de Saúde Pública deve inspecionar a comida e o local onde a comida é preparada. Se a empresa envia comida para outros estados, as regulamentações federais estabelecidas pela FDA se aplicam.
Aumentar o capital necessário para comprar equipamentos de embalagem de alimentos e materiais de envio e pagar a equipe. A Small Business Association fornece recursos locais e nacionais úteis e informações sobre como levantar capital para uma empresa de alimentos embalados.
Selecione o local para o negócio de alimentos. Para estabelecer a empresa com licenças e licenças, a empresa já deve ter um local definido para as inspeções, segundo o pesquisador MarketLooks. Adquirir uma licença comercial do escritório do cartório do condado. Os escritórios de licenciamento informarão o proprietário da empresa sobre todas as licenças e autorizações exigidas pelo estado. Indivíduos que contratam funcionários precisam solicitar um número de identificação fiscal de funcionário federal.
Crie uma estrutura de preços para os bens embalados. Uma pequena empresa de alimentos embalados geralmente tem que vender alimentos a um custo maior do que uma grande empresa. Encontrar um nicho permite que o negócio atenda aos clientes que desejam o produto. Esses clientes pagarão um preço mais alto, especialmente se o produto for difícil de encontrar. Varejista Gourmet fornece informações atuais sobre nichos de mercado na indústria de embalagens de alimentos.
Comercialize o produto embalado. Oferecer amostras grátis dos itens embalados permite que os clientes em potencial experimentem o produto sem compromisso. Junte-se a sites de redes sociais e crie uma página para a empresa. Crie um site ou crie um website.
