Se você já participou de uma feira estadual, provavelmente viu uma barraca de milho. O lanche delicioso e nutritivo pode ser encontrado em estandes, tendas e trailers em todo o país em quase todos os eventos públicos, não importa o quão pequeno seja. As oportunidades são infinitas para o empreendedor que deseja iniciar seu próprio negócio de milho para caldeiraria e está disposto a investir o tempo necessário para colocar seu negócio à tona.
Itens que você precisará
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Seguro de responsabilidade civil
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Autorização alimentar
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Autorização de vendedor
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Fogão
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Pipoca
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Óleo
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Açúcar
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Sal
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Suprimentos
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Barraca
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Reboque
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Equipamento de segurança
Entre em contato com seu departamento de saúde para saber como os códigos e regulamentos de saúde afetarão sua empresa como um fornecedor fixo ou móvel e obter sua permissão. Se sua empresa for móvel, você precisará obter autorização de cada país. Geralmente, você precisará de uma permissão comercial, autorização de alimentação, permissão de fornecedor e seguro de responsabilidade antes de obter autorização para iniciar seu negócio de milho para caldeiraria.
Compre uma barraca para o seu negócio de milho para caldeirões. Uma barraca de bom tamanho será de cerca de 10 x 10 pés. Você também precisará de um caminhão ou trailer para mover seu equipamento. Decore sua tenda com banners, sinais e balões atraentes.
Compre um fogão de milho com caldeira que seja certificado pela National Sanitation Foundation (NSF). Seu fogão deve ser fundo o suficiente para reduzir o risco de queimaduras devido ao calor e ter um diâmetro grande o suficiente para permitir um cozimento mais rápido. Quanto mais superfície o fogão tiver, mais uniforme e eficiente você terá. Outro fator a considerar é o peso e a mobilidade do seu fogão. Encontre um fogão e acessórios estilo wok de 160 litros por $ 3800 em Northbendoriginals.com. A Kettlecornmachine.com oferece um wok de 80 litros por US $ 2.000. Apesar de produzir apenas metade da quantidade de pipoca na mesma quantidade de tempo, com 115 libras, é uma opção muito mais móvel.
Compra de suprimentos para o seu negócio de milho chaleira. Fogões podem ficar tão quentes quanto 500 graus. Queimaduras de milho de chaleira são um negócio sério. Você precisará de equipamentos de segurança como camisas de mangas compridas, óculos de proteção, máscaras faciais, sapatos cobertos e luvas, uniformes, aventais, sacolas plásticas personalizadas, estação de lavagem de mãos, remos de madeira, tanques de propano, dinheiro gaveta, produtos de limpeza, um extintor de incêndio, toalhas de papel, uma lixeira para milho estourado, mesas e uma colher de milho.
Compre ingredientes para o seu negócio de milho de chaleira. Compre pipoca, óleo, sal e açúcar em massa. Algumas panelas de pipoca de milho juram por óleo de canola ou óleo de amendoim. Outros se recusam a usar qualquer coisa além de óleo de milho. Experimente sua receita até encontrar o sabor perfeito.
Loja em shows de artesanato, festivais, concertos, eventos esportivos, feiras de automóveis, pontos de varejo populares, zoológicos e fazendas familiares, mercados de agricultores, postos de gasolina, interseções movimentadas e grandes aberturas de lojas. Procure os próximos festivais on-line ou em seu jornal local. Participar de festivais e interagir com outros fornecedores de alimentos para obter dicas sobre os próximos shows.
