Começar seu próprio negócio de limpeza de restaurante levará um pouco de dedicação e trabalho duro, se você quiser que seja bem sucedido. Certifique-se de que você reserve seu tempo configurando sua empresa corretamente e não apresse nenhuma das etapas. Ter toda a sua documentação em ordem é tão importante quanto fazer uma limpeza eficiente. Uma vez que você estará começando este negócio a partir do zero, inicialmente você será responsável por gerenciar todos os aspectos: marketing, trabalho e contabilidade.
Itens que você precisará
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Caderno
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Caneta
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Vácuo
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Vassoura
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Panela de poeira
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Panos de limpeza
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Limpador de uso geral
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Limpador de graxa
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Esfregona e balde
Começando seu negócio de limpeza
Determine exatamente que tipo de limpeza você fará. Faça uma lista de todas as áreas que você está disposto a limpar, como a sala de jantar, a cozinha e os banheiros. Seja específico sobre o que você fará em cada área. Você só vai varrer e aspirar o chão na sala de jantar, ou você também vai limpar as janelas? Você vai limpar a cozinha inteira ou apenas esfregar o chão? Nos banheiros, você vai deixar os banheiros impecáveis ou simplesmente limpar a pia? Coloque tudo por escrito para que não haja confusão quanto às suas responsabilidades. Você sempre pode adicionar uma tarefa se um cliente solicitar algo específico e você estiver disposto a fazê-lo. Seja flexível, mas lembre-se de que ter tudo por escrito tornará mais fácil administrar o negócio.
Aprenda o máximo que puder sobre inspeções de saúde para restaurantes. Cada estado tem suas próprias regras e regulamentos sobre inspeções de saúde, então entre em contato com o departamento de saúde para receber informações sobre os códigos de saneamento dos restaurantes. Pergunte a um inspetor de saúde perguntas sobre seu trabalho e que tipos de violações ele acha que podem ser evitadas com a devida limpeza. Pergunte a ele sobre qualquer equipamento de limpeza e produtos de limpeza necessários e certifique-se de que sua empresa os utilize. Você será capaz de dizer aos seus clientes que você conhece os requisitos para ter um restaurante limpo que passará pela inspeção.
Crie um folheto explicando como você está no negócio para ajudar os restaurantes. Descreva os serviços que você oferece e lembre-se de mencionar que está familiarizado com os códigos de saúde. Distribua seus folhetos aos gerentes de restaurantes interessados. Pergunte aos funcionários do restaurante local se eles têm um serviço de limpeza externo para ajudá-lo a limpar depois do horário, e ofereça informações ao gerente sobre o seu negócio de limpeza de restaurantes.
Vá para http://www.IRS.gov/businesses/small/article/0,,id=99336,00.html para pesquisar os requisitos fiscais e contábeis federais relacionados ao início de uma pequena empresa. Além disso, você precisará verificar seus regulamentos locais e estaduais para operar uma pequena empresa. Mantenha um registro de todos os nomes e endereços de seus clientes, quais serviços você fez para cada um deles, quanto eles pagaram e se pagaram em dinheiro ou cheque. Lembre-se, a menos que você contrate alguém para fazer o seu trabalho de livro, você terá que fazer isso sozinho.
Limpe cada restaurante como você possui. Mantenha um registro de tudo que você faz para cada limpeza. Faça uma lista de verificação para passar quando terminar de limpar. Esta lista de verificação ajudará você a confirmar que fez toda a limpeza acordada e ajudará a garantir que o restaurante atenda aos requisitos de saúde locais e estaduais. Certifique-se de informar ao gerente sobre qualquer área de alerta que você notar durante a limpeza, mesmo que ela não esteja em sua descrição de trabalho. Por exemplo, se enquanto você está limpando um estande você percebe uma mola saindo de um dos assentos, você deve deixar alguém saber para que eles possam consertá-lo.
Dicas
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Anote tudo o que você concorda em limpar e cumpra esse acordo.
