Talvez você sempre tenha visto os vendedores de comida de rua em sua cidade com inveja. Eles passam o dia inteiro ao ar livre, trabalhando sozinhos e conversando com estranhos, e você gostaria de experimentar essa carreira. Por outro lado, talvez você queira um carrinho de comida para uma reunião de família ou um piquenique da empresa. De qualquer maneira, você decidiu que precisa ter um carrinho de comida. Se você comprar um pronto, pode ser muito caro. Felizmente, você pode obter os componentes para o seu carrinho separadamente e economizar dinheiro montando-os você mesmo.
Itens que você precisará
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Cozinhar ou sistema de aquecimento
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Quadro de carrinho de metal
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Conjunto de rodas
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Acessórios para carrinhos de alimentos, como distribuidores de condimentos
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Guarda espirro
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Guarda-chuva
Planeje seu carrinho de comida. Decida se você quer começar seu próprio negócio de carrinho de comida ou apenas ter seu próprio carrinho de comida para uso privado. O uso pretendido do seu carrinho de alimentos determinará quais suprimentos você precisa. Se você planeja vender sua comida, você precisa comprar equipamentos de aço inoxidável que atendam aos requisitos de licenciamento do seu município local. Se você quiser iniciar um empreendimento comercial, visite o escritório de licenciamento local e obtenha uma lista dos requisitos que você precisa cumprir antes de fazer qualquer compra. Você também precisará decidir que tipo de comida você quer ter no seu carrinho de comida e se você quer cozinhar sozinho.
Compre um sistema de cozimento ou aquecimento para seu carrinho de comida de um fabricante de carrinho de comida. Fabricantes de carrinho de comida vendem todas as peças que você precisa para construir um carrinho de sua preferência. Se você comprar todos os seus componentes do mesmo fornecedor, eles serão fáceis de montar. Dependendo do que você planeja levar em seu carrinho de comida, você precisará de um frango, grelha, caldeira ou apenas um aquecedor. Se você quiser fazer a cozinha você mesmo, você também precisará comprar um tanque de propano, queimadores ou uma chapa. Se você planeja usar seu carrinho para eventos estritamente particulares, você pode simplesmente comprar um aquecedor. Se você quiser vender comida, precisará comprar equipamentos de cozinha de nível comercial.
Escolha uma armação de metal para o seu carrinho. Seu quadro dependerá principalmente do tipo de equipamento de cozimento que você planeja instalar. Você pode obter um pequeno quadro que apenas segura seu fogão e alguns suprimentos, ou você pode comprar um quadro elaborado que inclui armários para guardar seus suprimentos, espaço para um aquecedor de coque, descarte de lixo e até mesmo água corrente. Você precisa escolher um guarda espirro para o seu carrinho para proteger sua comida de germes. Certifique-se de que todos os componentes escolhidos irão se encaixar no seu porta-retratos.
Escolha um conjunto de rodas para o seu carrinho. Você pode comprar conjuntos de duas ou três rodas. Três rodas são mais fáceis de empurrar e podem suportar mais peso. Se você planeja usar seu carrinho para fins comerciais, precisará comprar rodas de borracha espessa que possam resistir ao uso em ruas. Se você quiser simplesmente levar seu carrinho para o quintal para fazer piqueniques de vez em quando, pode comprar rodas de madeira antigas.
Reúna todas as peças do seu carrinho de alimentos conforme as instruções do fabricante. Esses kits são projetados para pessoas que não são especialistas em engenharia ou construção, e as instruções devem ser fáceis de seguir. Monte seu carrinho de comida exatamente como o fabricante direciona; não tente economizar tempo ou problemas pulando partes ou alterando-as. Isso pode tornar seu carrinho de alimentos instável ou mesmo perigoso se você cometer um erro ao instalar o elemento de cozimento.
Decore seu carrinho. Adicione um guarda-chuva para protegê-lo do sol. Você precisará de um dispensador de guardanapos, garrafas de condimento e talvez até mesmo uma caixa registradora. Você pode comprar um letreiro e um menu para o seu carrinho de comida ou você pode fazer o seu carrinho parecer mais personalizado e pintar o seu próprio.
