Fazer o seu próprio carrinho de cachorro-quente pode proporcionar-lhe a oportunidade de agir como um empreendedor e apoiar-se como vendedor de comida de rua. Depois de adquirir os materiais necessários, é fácil começar. Você pode personalizar seu carrinho com vários recursos extras, dependendo da sua finalidade e orçamento. De acordo com os preços de 2010, seu custo total varia de US $ 300,00 a US $ 2.500,00 ou até novo, dependendo da qualidade, tamanho e grau comercial dos materiais que você escolher.
Itens que você precisará
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Aquecimento ou sistema de cozimento
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Quadro de carrinho de metal com caixas de aquecimento / armazenamento
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Recipiente de saco de pão
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Recipiente de lixo
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2 a 3 rodas
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Vitrina de plástico
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Distribuidores de guardanapos e condimentos
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Guarda espirro
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Guarda-chuva ventilado
O design
Decida com que objetivos você usará seu carrinho de cachorro-quente. Você quer servir cachorros-quentes para seus amigos e familiares em festas ao ar livre e churrascos de um carrinho de novidade kitsch? Você quer vender, sem grandes lucros, aos vizinhos e compradores em sua venda de garagem? Ou você espera ser um vendedor comercial nas ruas da cidade e nos festivais do parque? Para fins comerciais, você precisará comprar materiais que atendam às regras de licenciamento do seu município local e garantir que o seu carrinho seja construído em aço inoxidável. Os sistemas de aquecimento precisarão passar pelos requisitos mínimos de temperatura e por verificações adicionais de saúde e sanitização. Consulte o departamento de licenciamento local para obter uma lista dos materiais necessários. Para diversão em família, o seu carrinho só precisa viver de acordo com os padrões que você definiu para si mesmo - cachorros comestíveis e saborosos!
Selecione e compre seu sistema de aquecimento de um grande fabricante nacional de carrinhos de fornecedores de alimentos. Esses tipos de empresas funcionam como um balcão único que permite que você crie seu próprio carrinho, peça por peça, com materiais personalizáveis. Você gosta de seus cães cozidos ou grelhados? O sistema que você escolhe para o seu carrinho determinará o tamanho que ele precisa ser e se você precisará comprar aquecedores, queimadores, um tanque de propano ou uma chapa motorizada.
Selecione e compre o seu tipo de roda. Para o uso diário da rua, você vai querer pneus de borracha pesados. Para uso em quintal e festas, rodas de madeira ou de metal mais finas serão suficientes. Dependendo dos seus usos, você pode querer duas ou três rodas para ajudá-lo a fugir da cidade. O sistema de aquecimento e o tamanho do carrinho também afetarão o tamanho, o tipo e o número de rodas necessárias. Não economize no suporte de sua roda.
Adicione recursos adicionais para tornar seu carrinho diferenciado e atraente para seus clientes. Para todos, mas o uso de carrinho mais casual, você vai querer instalar um guarda-chuva. Este deve ser um guarda-chuva ventilado, removível e repelente de água (geralmente de um material de vinil ou lona) que irá fornecer cobertura contra a chuva e excrementos de pássaros. Você também pode obter add-ons mais extravagantes, como um caso de exibição, guardanapo e condimentos para ketchup, mostarda, saborear e cebolas e espirrar guarda (uma obrigação para uso comercial).
