Barras energéticas são um grande negócio. Crescendo a uma taxa anual esperada de 7,5 por cento para o período de cinco anos de 2012 a 2016, o mercado combinado de cereais / granola e energia / barras de nutrição deve chegar a US $ 8,3 bilhões em 2016, segundo a Market Research.com. Apesar dos doces gigantes que dominam a categoria, ainda há muitas oportunidades para os empreendedores obterem sucesso no negócio de barras energéticas com fórmulas saborosas de produtos e estratégias de marketing vencedoras.
Determine o seu mercado alvo
A sequência usual para a introdução de novos produtos começa com uma ideia, seguida de desenvolvimento de produto. A identificação dos segmentos de mercado-alvo ocorre antes ou durante o estágio de desenvolvimento do produto. A Energy Bar Manufactures Central, um grupo comercial do setor, recomenda que você identifique os segmentos de mercado-alvo que deseja tratar como a primeira etapa e, em seguida, personalize as barras de energia que atendam às necessidades desses segmentos de destino. Por exemplo, as necessidades de energia dos atletas de resistência são diferentes das das crianças.
Receitas e Manufatura
Não seja um pônei de um truque. Desenvolva e lance uma linha de barras energéticas para o seu segmento alvo. Se uma bomba, você ainda está no negócio, contanto que algo mais que você produz ressoe. Por exemplo, pessoas que fazem longos treinos querem barras energéticas ricas em carboidratos. Portanto, crie e teste várias receitas ricas em carboidratos para esse segmento de destino. Use a família e os amigos como sua receita de cobaias.
Você pode configurar sua própria instalação de fabricação, o que pode ser uma tarefa dispendiosa, ou você pode obter um fabricante terceirizado para fabricar seus produtos. Dado o risco e a despesa do fabrico próprio, pode ser mais sensato obter um co-packer, pelo menos inicialmente. Os co-packers já estão estabelecidos com órgãos reguladores do governo e mantêm relações com fornecedores de ingredientes, empresas de embalagem e transporte. Você sempre pode entrar em autoprodução no futuro.
Marcando suas barras energéticas
Crie um logotipo exclusivo, usando a ajuda de um artista de design gráfico, se necessário. O nome ideal da sua marca será memorável enquanto comunica o benefício exclusivo do consumidor que você promete aos consumidores em suas campanhas promocionais. Marque o logotipo e o nome da marca. Crie um site de qualidade, pois esse será o marco zero de todas as suas iniciativas de branding. Carregue o site com conteúdo que estabeleça claramente sua autoridade especializada no ofício de fazer barras energéticas. Estabelecer sua autoridade especializada é crucial como parte do processo de branding. A autoridade cria um vínculo emocional com seus consumidores, baseado na confiança.
Marketing e vendas
Aproveite uma das plataformas de crowdfunding gratuitas, como o Kickstarter, para gerar buzz pré-lançamento e desenvolver uma tribo de entusiastas leais antes do lançamento, independentemente de você precisar ou não dos fundos de crowdfunding. Promova sua campanha de crowdfunding engajando seu mercado-alvo nas mídias sociais para ampliar seu alcance e amplificar o ruído. Muitos empreendedores experientes fazem o mesmo para o mesmo propósito. Cultive blogueiros relevantes como seus novos melhores amigos. Empregue amostras gratuitas e cupons de forma liberal para gerar interesse. Olhe para Groupon como um veículo de entrega de cupons para ver se está dentro do seu orçamento. Além disso, considere contratar um corretor de alimentos para vender para supermercados e distribuidores da C-Store para vender para lojas de conveniência.
