Algodão doce tem agraciado eventos desde o século 15, quando os italianos ingeriam o açúcar como as pessoas em todo o mundo fazem hoje. Mas o algodão doce era apenas para a elite, já que o processo era intenso e caro. Dois empresários americanos criaram uma máquina que levou ao doce e colorido doce se tornando um marco de feiras, eventos esportivos e circos ao redor do mundo. Algodão doce envolve alguns ingredientes simples, tornando a criação de algodão doce barata. Se você está olhando para começar um negócio ou apenas quer fazer algodão doce caseiro, calcular os custos é simples.
Determine por que você estará produzindo algodão doce. A compra mais cara para fazer algodão doce é o equipamento. Algumas máquinas são projetadas para a casa enquanto outras são de nível comercial. Uma máquina residencial pode custar menos de US $ 100, enquanto uma máquina comercial pode custar perto de US $ 2.000.
Calcule os custos dos ingredientes. Algodão doce tem três ingredientes: açúcar, corante alimentar e aromatizante. Embora esses ingredientes possam ser adquiridos separadamente e misturados, a maioria dos fornecedores vende misturas pré-misturadas. Estes variam de cereja tradicional para laranja estranha. Um quilo de açúcar de algodão doce renderá aproximadamente 32 a 40 porções. Extrapole a quantidade de açúcar que atende às suas necessidades. Tal como acontece com a maioria dos produtos alimentares, comprar a granel é menos dispendioso.
Calcule o custo dos cones de papel e outros acessórios de que você precisa. Aqueles que iniciam um negócio de algodão doce podem considerar a compra de uma bandeja de exposição ou árvore, sacos de algodão doce e acessórios para máquinas. Os cones de papel são muito baratos quando comprados a granel - cerca de 2 centavos por cone de papel. Para aqueles que fazem algodão doce em casa, você pode improvisar usando velhos rolos de papel toalha ou colheres de pau.
Adicione um custo adicional para as autorizações se você estiver iniciando um negócio de algodão doce. A maioria dos estados exige uma permissão do fornecedor para vender comida. Mas os vendedores de algodão doce têm mais facilidade em obter licenças do que aqueles que vendem alimentos cozidos.
Adicione todos os custos juntos para obter um total geral do que custaria fazer algodão doce. Para as empresas, você vai querer descobrir o custo de fabricação de cada algodão doce. Isso ajudará você a determinar seu preço de venda e quanto lucro você pode esperar. Por exemplo, se custar 10 centavos para o açúcar, 2 centavos para o cone de papel e 3 centavos para uma cobertura de plástico, o total para produzir cada cone é 15 centavos.
