Estoque de segurança é a quantidade de superprodução de uma empresa para cobrir entregas programadas, atrasos no recebimento de novas ações para produção, atrasos na produção de novas produções e qualquer outra situação que, de outra forma, parecesse que a empresa não pudesse produzir o produto de acordo com um cronograma de produção regular.
A quantidade de estoque de segurança é uma função da tecnologia disponível para criar produto, relacionamento com fornecedores e funcionários e a capacidade de prever adequadamente a demanda.
Como é determinado um estoque de suprimentos?
O estoque de suprimento é determinado examinando primeiro qual é a política ótima para a produção do produto, como essa política será projetada e qual medida estatística de falha a empresa está disposta a absorver.Cada uma dessas medidas é determinada abaixo. O ponto essencial é que a política de oferta encontra suas raízes no ciclo de entrega de produtos "just in time". Os ciclos "just in time" tentam reduzir as despesas com juros, mantendo menos estoques, usando a tecnologia para diminuir as despesas salariais e usando o controle de qualidade para manter a superioridade dos produtos. O efeito líquido é empregar um cronograma de produção igual às previsões corporativas de necessidade do produto e não mais.
Qual é a melhor política para produzir produtos?
Estoque de suprimento ideal começa com a emissão de previsões de vendas - o nível mínimo absoluto de estoque que uma empresa está disposta a manter ociosa e armazenada acima de suas vendas. A reputação da empresa e o custo de manutenção do estoque são questões-chave. Se o produto depende de materiais básicos sujeitos a preços variáveis e sazonais, a empresa também deve decidir como deve ser realizada a compra mais eficiente em termos de custo desses ativos. A política exige uma adesão constante à estrutura de custos do trabalhador e tecnológico.
Como a política de estoque de suprimentos será projetada?
O estoque de suprimento deve enunciar claramente os custos de produção e como eles variam com o fluxo e a sazonalidade normais dos pedidos. Além disso, especialmente com produtos de novas tecnologias, a gerência deve decidir se o produto será obsoleto em alguns anos. O próximo passo é otimizar os custos de produção com a saída esperada. O agendamento de gerenciamento do tempo do funcionário para operar máquinas para a produção pode ter que ser ajustado. Os custos de fornecedores podem ser otimizados com pedidos em massa entregues ao longo do tempo, maior concorrência de contratos e reformulação ou substituição de matérias-primas.
O custo da cadeia de suprimento e o custo do estoque de suprimento
A coleta de insumos de custos específicos é absolutamente necessária para entender a relação entre os custos de produção. Também é importante para decidir quão crucial e caro qualquer atraso particular na cadeia de suprimentos afeta outros custos. Por exemplo, um atraso no recebimento de minério pode ocioso trabalhadores em uma planta de redução. Uma vez determinados esses custos, é possível estimar estatisticamente quanto risco a empresa deve estar disposta a assumir para manter um estoque de suprimentos adequado à determinação da política discutida na etapa 2.
Estoque de suprimento é determinado por testes estatísticos
Existem testes estatísticos padrão específicos para o cronograma de produção de uma empresa que determinarão as necessidades de estoque de suprimentos. O processo começa com a filosofia da empresa detalhada na etapa 1. Se uma empresa decidir estar disposta a absorver deficiências de produção em 2% ou 20% do tempo, ela resolverá o estoque de suprimento necessário para cobrir as deficiências resolvendo a probabilidade estatística de tal evento ocorrendo.
Isso é feito usando uma distribuição normal de possibilidades estatísticas e descobrindo quanto excesso de produção deve ser direcionado ao estoque de suprimentos e evitando o déficit previsto que eventualmente ocorrerá. Essas previsões de vendas e processos estatísticos devem ser revisadas regularmente, assim como a estrutura de custos que isso implica.
