Conseguir uma licença de venda de comida na Flórida é uma tarefa estruturada, mas se as etapas forem seguidas de perto, uma licença pode ser facilmente obtida. A Divisão de Hotéis e Restaurantes do Departamento de Negócios e Regulamentação Profissional da Flórida (DBPR) é a agência emissora da maioria das licenças, incluindo: catering, veículos de distribuição de comida, carrinhos de cachorro-quente e serviço de alimentação em eventos temporários / parques temáticos. Um plano escrito semelhante a qualquer outro plano de negócios é sugerido.
Pré-requisitos
Abordar uma licença de venda de alimentos como qualquer outro negócio; você precisará de um número de identificação fiscal juntamente com uma licença de venda de alimentos. As empresas podem ser registradas no site Sunbiz da Divisão da Corporação da Flórida (consulte Recursos). Depois disso, você pode atacar a venda de alimentos em particular. Você precisará de um plano por escrito para sua operação, mostrando um desenho detalhado de como seu carrinho / estante será configurado, abordando os requisitos legais para venda de alimentos na Flórida. Um guia para criar um plano para sua operação de food service é fornecido no site da DBPR da Flórida (consulte Recursos).
Segurança alimentar
Todo fornecedor de alimentos precisa da certificação Florida ServSafe, que pode ser obtida por meio de um curso aprovado, como o fornecido pela Food Manager Certification, LLC (consulte Recursos). Alguém envolvido na operação deve ser gerente de alimentos ServSafe certificado; não precisa ser o licenciado. Os funcionários precisarão da certificação de manipuladores de alimentos. Há exceções: fornecedores que vendem apenas novidades congeladas, pré-embaladas e fornecedores que vendem itens pré-embalados e não potencialmente perigosos.
O processo
Comece por solicitar um número de registro de imposto sobre vendas no site da DBPR (consulte Recursos). O próximo passo é obter um plano de negócios para enviar seu pedido de licença. Ao fazer isso, comece a se preparar para fazer o curso e o teste da Florida ServeSafe.Existe uma lista de verificação no site da DBPR que mostrará tudo o que o estado requer antes de permitir que você abra.
Considerações
Cada cidade e município na Flórida pode ter seus próprios requisitos exclusivos, e o Florida DBPR exige que você lide com essas situações antes de enviar o formulário estadual. O estado também exige que você obtenha um número de identificação do empregador federal se houver funcionários trabalhando para o seu negócio. Isso pode ser feito entrando em contato com o Internal Revenue Service dos EUA. Como em qualquer processo de aplicação em profundidade, esteja preparado para repetir certas etapas, se necessário.
Despesas
O Departamento de Negócios e Regulamentação Profissional da Flórida tem um recurso de calculadora em seu site para calcular todas as taxas de licenciamento. O programa requer o Excel Viewer 2003, que pode ser baixado de um link no site. O programa da calculadora é fácil de usar e guia você passo a passo pelo processo.
