A Commonwealth of Pennsylvania não oferece uma licença específica para fornecedores comerciais. Qualquer empresa que opere no estado precisa obter licenças comerciais estaduais e locais. Além disso, como fornecedor de alimentos, você precisará licenciar sua unidade de produção como um estabelecimento varejista de alimentos. Você será obrigado a manter quaisquer outras licenças pertinentes às suas operações diárias, tais como licenças de bebidas alcoólicas, e você deve se registrar com o governo estadual e federal, se você pretende ter funcionários.
Itens que você precisará
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Alvará de funcionamento
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Autorização de saúde municipal ou municipal
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Licença de licor
Entre em contato com a divisão de licenciamento empresarial estadual e solicite a documentação relevante para registrar o nome da sua empresa e obter uma licença comercial. Você também precisará preencher a documentação e pagar taxas para obter uma licença específica para sua cidade ou município.
Se você pretende contratar funcionários, entre em contato com o governo federal e solicite um número de identificação do empregador. Depois que esse número for registrado, você receberá formulários de imposto sobre emprego trimestrais e anuais. Deduza os impostos sobre folha de pagamento dos contracheques de seus funcionários, mantenha uma conta precisa de suas retenções e envie seus formulários e pagamentos no prazo.
Entre em contato com o departamento de saúde da sua cidade ou município e diga que você estará operando como fornecedor de alimentos. Se você estiver construindo sua própria instalação, solicite informações sobre códigos e equipamentos aprovados. Consulte estas orientações ao planejar e construir sua cozinha. Quando sua instalação estiver pronta, preencha o pedido de licença do processador de alimentos e pague a taxa designada.
Para manter sua certificação de cozinha comercial, siga conscientemente os regulamentos do departamento de saúde. Um inspetor de saúde visitará suas instalações periodicamente para verificar se seus procedimentos estão em conformidade com as diretrizes do departamento. Corrija quaisquer violações críticas imediatamente e corrija violações não críticas antes da próxima visita do inspetor.
Se a sua operação de catering servir bebidas alcoólicas, você precisará adquirir uma licença de licor externo. O Conselho de Controle de Licor da Pensilvânia mantém uma cota pré-determinada de licenças de bebidas e não permite mais do que uma licença para cada 3.000 residentes em uma comunidade. Se você tiver dificuldade em obter uma licença, ainda poderá servir bebidas alcoólicas compradas por seus clientes como parte de seus serviços de catering.
