Você faz ótimas sobremesas. Sua família está ansiosa para comer suas sobremesas durante as férias. Você os deu a amigos, colegas de trabalho e vizinhos - e eles se entusiasmaram com suas habilidades de panificação. Como resultado, você provavelmente quis começar um negócio de sobremesas por um tempo, mas está se arrastando. Talvez tudo o que você precise sejam algumas dicas para ajudar você a começar.
Verifique com o escritório de licenciamento de empresas da sua cidade ou condado para ver que tipo de licenciamento / autorização você precisaria para iniciar um negócio de cozimento de sobremesas. Veja se você precisa de alguma certificação do departamento de saúde ou saneamento.
Prepare-se para uma inspeção de saúde. Seu departamento de saúde local verificará se sua localização está pronta para o serviço; que seu equipamento funcione corretamente; que há ventilação adequada para fornos; que todas as áreas estão adequadamente higienizadas; que há consciência alimentar e lavagem adequada das mãos e que você não tem um problema de pragas. De acordo com a National Restaurant Association, você também deve revisar seu código de saúde local para quaisquer requisitos locais especiais.
Descubra o tipo de equipamento que você precisaria para o seu negócio de sobremesas, como fornos, geladeiras, pias / mesas de trabalho, misturadores, prateleiras de armazenamento, assadeiras e panelas e quanto custam.
Procure por atacado e lojas de varejo na área que carregam os ingredientes de panificação que você precisa a um custo acessível.
Decida em um nome e slogan cativante para o seu negócio de sobremesa. Se ninguém mais estiver usando o nome comercial, registre-o. De acordo com Business.gov, você pode usar seu nome completo como o nome da sua empresa se você for o único proprietário. No entanto, se o nome da sua empresa for diferente do seu nome, talvez seja necessário arquivar um nome fictício em uma agência do governo, dependendo do seu estado (consulte Recursos).
Planeje quais sobremesas você vai vender. Se você tiver uma receita secreta da qual todos gostem, inclua-a em seu menu.
Participe de aulas de negócios e culinária para obter ideias sobre o crescimento do seu negócio e estudar maneiras criativas de fazer suas sobremesas. Mantenha-se atualizado sobre os regulamentos de segurança de alimentos através de programas de treinamento na área (consulte Recursos).
Distribua amostras de suas sobremesas quando puder - em eventos escolares, jantares de comida caseira, escritórios locais. Ofereça-se para fazer sobremesas para a festa de aniversário de uma criança e deixe cartões de visita na mesa para os pais pegarem.
Coloque seus negócios de sobremesas on-line, para que as pessoas possam comprá-los em seu site ou anunciá-los em uma página de anúncios gratuita. Adicione custos de envio e manuseio para economizar dinheiro ao enviar seus cookies. Mais uma vez, inclua seu cartão de visita e, talvez, ofereça um desconto para clientes fiéis.
Venda sua sobremesa em shows de artesanato, eventos especiais e mercearias. Verifique lojas e restaurantes locais para ver se eles podem usar seus serviços.
