Os procedimentos de contabilidade de hotéis ajudam uma empresa do setor de hospitalidade a preparar demonstrações financeiras precisas que estejam em conformidade com os regulamentos e princípios contábeis. Essas regulamentações incluem os padrões internacionais de relatórios financeiros (IFRS) e os princípios contábeis geralmente aceitos nos EUA (GAAP). Eles também se relacionam com as regras da Comissão de Valores Mobiliários (SEC) e do Conselho de Supervisão de Contabilidade de Empresas Públicas (PCAOB).
Reconhecimento de Receitas e Despesas
Os regulamentos da SEC e PCAOB exigem que uma empresa de hospitalidade estabeleça controles adequados e funcionais nos sistemas de reconhecimento de receita e despesa (gravação). Receita é a receita que um hotel gera fornecendo serviços ou alugando quartos. Exemplos de itens de receita incluem taxas de reserva de hóspedes e tarifas de quartos. Um contador de hotel credita uma conta de receita para aumentar seu valor e ela debita para reduzir o saldo da conta. Uma despesa é um custo ou perda que um hotel incorre em fornecer serviços ou alugar quartos. As despesas podem estar relacionadas a salários, custo de alimentos e bebidas e serviços públicos. Um contador de hotel debita uma conta de despesas para aumentar seu valor e credita-o para reduzir o saldo da conta. Uma empresa de hospitalidade reporta receitas e despesas em sua demonstração de lucros e perdas.
Gravação de ativos e passivos
Um gerente de hotel deve implementar diretrizes adequadas nos sistemas de registro de ativos e passivos, porque os itens de ativos e passivos indicam a solidez financeira da empresa. Esses itens refletem o capital de giro de uma empresa ou a disponibilidade de caixa de curto prazo (o capital de giro é igual ao ativo circulante menos o passivo circulante). Um ativo é um recurso que um hotel possui, como dinheiro e estoques (ativos de curto prazo) ou imóveis e máquinas (ativos de longo prazo). Um passivo é uma dívida que o hotel deve pagar quando é devido ou uma promessa financeira que deve honrar a tempo. Um passivo de curto prazo é uma dívida que uma empresa de hospitalidade deve pagar em um ano ou menos, enquanto uma dívida de longo prazo é devida após um ano. Um contador de hotel debita uma conta de ativo para aumentar seu valor e credita isso para reduzir o saldo da conta. O oposto é verdadeiro para uma conta de passivo. Um hotel reporta ativos e passivos em seu balanço.
Relatório financeiro
Os regulamentos e procedimentos contábeis, como os GAAP dos EUA e as IFRS, bem como as regras da SEC e PCAOB, exigem que uma empresa de hospitalidade relate demonstrações financeiras "justas" e completas no final de cada trimestre ou ano. Na terminologia de contabilidade de hotéis, "justo" significa preciso ou objetivo. Um conjunto completo de relatórios financeiros inclui um balanço (também conhecido como demonstração da posição financeira), demonstração do resultado (P & L ou demonstração do resultado), demonstração dos fluxos de caixa e demonstração do patrimônio líquido (também referido como demonstração do resultado consolidado).).
