Adicionando uma cozinha comercial para sua casa é uma maneira de eliminar um deslocamento demorado. Ter sua cozinha comercial imediatamente acessível também permite integrar seus processos de produção em suas rotinas diárias. Mas uma cozinha comercial pode ser barulhenta, por isso é importante considerar o impacto que isso terá em sua vida doméstica ao planejar o projeto de sua cozinha. Faça sua lição de casa e certifique-se de que os regulamentos de zoneamento da sua área permitam que você adicione uma cozinha comercial à sua casa.
Itens que você precisará
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Pias comerciais
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Sistema de ventilação
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Telhas do teto acústico
Avalie seu encanamento existente para determinar se ele pode lidar com a carga extra de uma cozinha comercial. Pode ser necessário instalar um aquecedor de água quente maior ou uma unidade separada dedicada ao espaço comercial. Se você planeja seus dissipadores comerciais na mesma parte da casa que sua cozinha residencial ou banheiro, você vai economizar dinheiro em encanamento.
Localize a sua cozinha comercial numa parte da sua casa onde o ruído não interfere com as suas atividades diárias ou insonorize a área para minimizar o ruído.
Escolha um local em sua casa (se você for subarrendar sua cozinha comercial a outro negócio de alimentos) que permitirá que os inquilinos entrem na cozinha sem percorrer sua casa. Você pode precisar instalar uma entrada separada.
Coloque o exaustor em um local onde os odores não perturbem ninguém no andar de cima. Considere também o ruído que o ventilador produz e coloque-o em um local onde isso não seja um problema.
