Enquanto houver casamentos, baptizados e feriados importantes para celebrar, as famílias sempre precisarão de locais para festas. Embora nenhum negócio de salões de recepção seja à prova de recessão, a localização certa e a combinação de serviços sempre atrairão a atenção de pessoas ocupadas que procuram ajuda em seus eventos especiais. Possuir um salão de recepção pode ser um negócio complicado, mas, como todos os esforços que valem a pena, o sucesso é paralelo ao tempo e ao entusiasmo que você investe.
Itens que você precisará
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Financiamento
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Instalação
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Licenças e autorizações
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Suprimentos
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Equipamento
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Seguro
Procure financiamento suficiente para levar você até a fase inicial e seu primeiro ano de negócios. Banqueiros, capitalistas de risco e investidores pedirão um plano de negócios detalhado, então prepare um que cubra assuntos relacionados à localização, demografia, planos de marketing e concorrência. O resultado final é que os investidores querem saber quanto tempo, energia e dinheiro você investirá para entregar uma linha de fundo saudável, uma vez que seu salão de recepção esteja funcionando.
Use um corretor de imóveis comercial experiente para ajudá-lo a encontrar e negociar o melhor negócio sobre a propriedade disponível. Você pode construir um salão do zero - uma proposta cara que exige arquitetos, prestadores de serviço, licenças e autorizações - ou comprar um prédio existente que seja grande o suficiente para se adequar à sua visão. Como alternativa, você pode comprar um salão de banquetes existente que seja uma operação pronta para uso.
Obtenha as licenças e autorizações exigidas pelo seu governo municipal para operar o salão de recepção que você está comprando, caso ainda não exista. Alguns estados emitem licenças separadas para salões de recepção que preparam alimentos no local e aqueles que servem - mas não cozinham - alimentos no local. Você também precisará de uma licença de bebidas alcoólicas, a menos que as leis locais proíbam a venda de bebidas alcoólicas em sua área geográfica. Visite a autoridade de licenciamento da sua cidade ou prefeitura para solicitar essas credenciais.
Realize planos de marketing e publicidade enquanto você está fazendo reformas e se preparando para abrir suas portas. Parceria com outras empresas para maximizar os esforços de marketing. Floristas, padarias, fornecedores, igrejas, papelarias, lojas de noivas, lojas de aluguel de tecidos e organizadores de festas fazem grandes relações comerciais. Economize dinheiro criando parcerias de publicidade cooperativa. Não é incomum que o dono de uma sala de recepção ofereça uma porcentagem dos custos de reserva como uma taxa de referência para outros comerciantes. Melhore os esforços de marketing boca-a-boca, envolvendo-se nos assuntos da comunidade.
Compre equipamentos e suprimentos necessários. Você precisará de armários cheios de porcelana comercial, copos, peças para servir, utensílios de cozinha, roupas de cama e utensílios para acomodar a maior multidão de capacidade que você tem licença para servir. Se você não deseja possuir esses itens essenciais, faça um acordo com uma agência de aluguel. Mas compre mesas e cadeiras que combinem com a decoração do seu salão.
Contrate equipe de garçons para trabalhar seus eventos. Os benefícios de uma lista de servidores, funcionários responsáveis pela configuração e pela demolição são abundantes: uma equipe bem coordenada trabalhando em conjunto repetidamente pode realizar o mais generoso caso com confiança. Você já tirou todas as paradas para criar um ambiente garantido para celebrar as maiores ocasiões da vida, portanto, certifique-se de que sua equipe acrescente o toque final de elegância e excelência e que sua empresa prospere.
Dicas
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Você pode querer incorporar seu salão de banquetes para que os lucros e perdas sejam anexados ao negócio, em vez de seus bens pessoais.
Aviso
Não economize no seguro. Como o proprietário do salão de recepção, proteja seus bens pessoais no caso de o negócio ser assolado por um desastre natural ou você ser processado por um cliente.
