Para legalmente vender seu próprio vinho, você deve ter uma série de licenças e autorizações tanto do governo federal quanto do estado em que você reside. A placa de controle de bebidas alcoólicas do seu estado ou a placa de licenciamento também devem inspecionar e aprovar sua adega ou local de engarrafamento, mesmo que esteja em sua casa. O processo pode ser longo e caro e requer vários formulários para obter todas as licenças necessárias.
Candidate-se a uma licença de licor do Estado. Cada estado tem uma placa de controle de bebidas que monitora a produção, vendas, importação e exportação de álcool. Para obter uma licença de licor estadual, visite o site da sua central de controle de bebidas alcoólicas ou entre em contato com o departamento de licenciamento ou comércio do seu estado para obter informações de contato.
Candidate-se a uma licença de licor federal por meio do Bureau de Impostos e Comércio de Álcool e Tabaco (TTB), uma filial do Departamento do Tesouro dos EUA. A candidatura requer três formulários de candidatura principais e vários formulários de candidatura a apresentar em simultâneo: TTB F 5120.25 Pedido de instalação e funcionamento de instalações de vinho, TTB F 5100.24 Pedido de licença de base, TTB F 5120.36 Wine Bond, diagrama ou planta das instalações da adega, Formulário 5000.29 Informações Ambientais, Formulário 5000.30 Informações suplementares sobre a Qualidade da Água, Formulário 5000.8 Procuração, declaração de registro de nome comercial, Formulário 5000.9 Questionário Pessoal (se você tiver algum funcionário) e uma fotocópia da sua carteira de motorista. Todos os formulários de inscrição podem ser encontrados no site do TTB - http: //ttb.gov.
Crie etiquetas apropriadas para suas garrafas de vinho. Todos os rótulos de vinhos devem atender a um requisito de informações padrão. Para obter um Certificado de Aprovação do Rótulo (COLA) do TTB, seus rótulos devem indicar a identidade ou a qualidade do vinho (como Vinho Tinto, Vinho de Mesa, Syrah), o teor alcoólico, o conteúdo líquido e o nome do produto. o engarrafador, produtor ou adega. Consulte os regulamentos de rotulagem de vinhos disponíveis no site do TTB para obter detalhes sobre como atender aos requisitos de COLA.
Prepare a sua adega ou local de engarrafamento para inspeção do estado. Como programar e preparar uma inspeção, e os padrões que você deve cumprir para passar, variam de acordo com o estado. Visite a sua placa de controle de bebidas alcoólicas para obter informações detalhadas.
Consulte o conselho de controle de bebidas alcoólicas do estado novamente para descobrir onde seu vinho pode ser vendido assim que a inspeção for aprovada e as licenças concedidas. Procedimentos para vender seu vinho em lojas de bebidas, restaurantes ou em sua própria loja irá variar por estado.
