O sucesso em qualquer novo negócio começa com um plano de negócios e um restaurante fast-food não é exceção. Os planos de negócios abrem com um resumo executivo, que é uma visão geral das informações fornecidas em todo o plano. O plano de negócios funciona como um plano que orienta os proprietários do negócio desde o início até os primeiros três a cinco anos de operação. Um plano de negócios para um restaurante fast-food documenta todos os detalhes de como o local irá operar.
Sumário executivo
O sumário executivo estima quanto financiamento será necessário para iniciar e operar o restaurante de fast food até que se torne lucrativo. Projeções de renda para os primeiros três a cinco anos também devem ser identificadas no resumo executivo.
Uma descrição do restaurante fast-food proposto, que identifica os aspectos únicos da operação, deve ser incluída no resumo executivo. A data de equilíbrio é um marco importante em qualquer plano de negócios inicial e deve ser identificado no resumo executivo.
Embora o resumo executivo seja colocado no início do documento do plano de negócios, ele deve ser a última parte escrita. Você precisa ter o conteúdo do plano para o seu restaurante antes de poder elaborar um resumo executivo.
Conceito de restaurante
O conceito, tema e tipo de cozinha a ser servido são componentes essenciais que devem ser documentados em detalhes no plano de negócios de start-up do restaurante fast-food.
Despesas de Inicialização
O orçamento do plano de negócios inicial do restaurante deve documentar cada despesa antecipada. Haverá custos iniciais de uma só vez, como construção inicial, alterações de construção e compra de equipamentos e móveis. Os custos administrativos, como uma licença comercial, autorizações e mão-de-obra, também estão incluídos no plano de negócios inicial de um restaurante. Despesas contínuas, como embalagens e suprimentos, também devem ser incluídas.
Orçamentos
O orçamento inicial identifica os custos para abrir o restaurante de fast food. Toda empresa tem despesas fixas e despesas variáveis. As despesas fixas são despesas que são as mesmas todos os meses, como pagamentos de hipotecas e utilidades. Despesas variáveis podem ocorrer mensalmente, trimestralmente ou anualmente, como atividades de marketing e despesas de publicidade. Reparos de emergência seriam um exemplo de despesa variável.
Marketing e publicidade
Planos de publicidade e marketing são componentes essenciais em um plano de negócios do restaurante. Os planos de publicidade e marketing determinam quais métodos serão implementados para promover o restaurante. Campanhas publicitárias de mídia, como impressão e televisão e marketing de rede, são exemplos de planos de marketing e propaganda.
Executivos de contas de publicidade e marketing auxiliam proprietários de restaurantes no desenvolvimento de anúncios em jornais, anúncios de rádio e atividades de marketing. As atividades de marketing, como participar de eventos da Câmara de Comércio, são métodos populares de promoção de um restaurante.
