Qualquer balconista de uma loja de bebidas pode discordar do velho ditado sobre como combinar vinhos tintos com carnes vermelhas e vinhos brancos com carnes brancas, mas um consultor de vinhos tem um conhecimento muito mais íntimo da maneira como uma safra interage com comida e brinca em seu paladar. Os consultores de vinhos têm um conhecimento enciclopédico de estilos de vinho, seus sabores e seus pares perfeitos, e podem ajudar a levar os clientes à perfeita seleção de garrafas.
Salário médio
Muitos consultores de vinhos são autônomos que operam empresas de consultoria para restaurantes, ajudando-os a tomar decisões de compra para se adequar ao seu cardápio, enquanto outros funcionam como guias para indivíduos, visitando suas casas ou em um bar especializado para ajudar a cultivar uma apreciação de vinhos ou ajuda com emparelhamentos de jantar. O salário médio dos consultores de vinhos varia de US $ 126.000, conforme relatado pela Indeed.com, para US $ 130.000, de acordo com a Simply Hired, em fevereiro de 2011.
Salário anunciado médio
Os consultores de vinho que não são autônomos tendem a receber salários muito menores do que os de suas consultorias, embora muitos se voltem para empregos em vinhedos e lojas especializadas em vinhos, como forma de cultivar a experiência necessária para iniciar uma carreira de consultoria. O salário médio anunciado para cargos de consultor de vinhos é de US $ 46.126 a partir de fevereiro de 2011, de acordo com a lista de salários. Os salários anunciados variam de acordo com a região em que o trabalho estava localizado e variam de US $ 34.376 a US $ 68.905 por ano.
Comparação com os salários da loja de vinhos
Os consultores de vinho recebem salários premium por causa de seu conhecimento intrincado de safras. Eles tendem a ganhar mais do que o pessoal de vendas típico de uma loja de vinhos, que também aconselha os compradores sobre vinhos. Os consultores de vinhos se concentram principalmente em consultoria, onde os funcionários das lojas de bebidas devem manter as responsabilidades de varejo. Por causa disso, os consultores de vinhos ganham muito mais do que os consultores de varejo, com a Simply Hired relatando que os gerentes de uma loja de vinhos recebem um salário médio anual de US $ 45.000 em fevereiro de 2011.
Consultores de Vinhos vs. Sommeliers
Sommeliers são profissionais, geralmente com treinamento formal, que trabalham como uma espécie de consultor de vinhos em restaurantes de luxo. Com um conhecimento mais íntimo do cardápio de um restaurante e da lista de vinhos, os sommeliers não possuem a mesma base de conhecimento abrangente que os consultores de vinhos de alto nível. Sommeliers fornecem serviço de garrafa e recomendações para os clientes. Sommeliers ganhar mediana de salários anuais de US $ 50.659 a partir de fevereiro de 2011, de acordo com Salary.com.
