Começar seu próprio negócio pode ser um empreendimento aterrorizante e emocionante. Para muitos, uma pequena empresa de alimentos é o resultado de um sonho ao longo da vida e, para outros, são novas empresas empreendedoras. Seja qual for o caso, pequenas empresas de alimentos constituem uma grande parte das empresas privadas do mundo, indicando um público receptivo. Há muitas maneiras de formular seu próprio sonho comercial; No entanto, o que todas as pequenas empresas de alimentos precisam para começar é um produto e uma paixão.
Estabelecer uma imagem especial. Já existem milhões de empresas de alimentos no mundo; o que vai fazer o seu se destacar? Um produto, tema, história, imagem, receita ou aspecto de especialidade que se diferencia da norma é crucial para o estágio de desenvolvimento de uma pequena empresa de alimentos. A maioria das empresas privadas são trabalhos de amor cultivados a partir de nichos pessoais.
Escolha a localidade. Nem todos os produtos são comercializáveis em todos os locais; uma chique loja de chocolates francesa pouco significaria para os habitantes locais se fosse aberta em Paris, mas certamente atrairia atenção em Boston ou Denver. As empresas de Internet e vendas por correspondência são semelhantes nessa preocupação; até onde os produtos serão enviados? Regionalmente, nacionalmente ou internacionalmente? O movimento de um produto depende da necessidade; escolha um local sem o que você tem a oferecer.
Obtenha seu produto. Tudo tem que começar em algum lugar. Muitas pequenas empresas de alimentos começam no mercado de pequenos agricultores ou como fornecedores de mercados gourmet locais. Os estandes na maioria das ruas ou nos mercados públicos são alugados de temporada para temporada e geralmente são preenchidos rapidamente. Entre em contato com seus mercados de agricultores locais para obter regulamentos individuais; muitos exigem a compra de licenças.
Coletar feedback. Ouça a resposta do consumidor, positiva e negativa. O feedback positivo muitas vezes pode gerar a necessidade de energia e confiança, e o feedback crítico pode ajudar a melhorar o produto. Para configurar os preços, é aconselhável comparar com concorrentes de produção grande e pequena. Os primeiros meses de vendas indicarão se um produto tem um preço de compra muito alto ou muito baixo.
Torne legal, seja certificado. Nos Estados Unidos, assim como em muitos outros países, é ilegal vender alimentos criados em uma cozinha que não tenha sido certificada por um inspetor de saúde. Se a produção do seu produto é feita em casa, são necessários elementos de cozinha comercial necessários para serem certificados. É igualmente necessário que uma cozinha comercial seja certificada.
Comece a anunciar. Hoje, as ferramentas de mídia social e a Internet são as formas mais fáceis e eficazes de publicidade. Blogs, fóruns, sites de negócios, Facebook, Twitter e até mesmo espaços publicitários como o Google Adwords ajudarão a divulgar. Imagens visuais são um componente crucial para a propaganda de produtos; logotipos, nomes e designs de embalagens podem ser criados por si mesmos ou deixados nas mãos de um designer gráfico.
Decida sobre um plano de negócios. Qual é o plano de negócios a longo prazo? é um dia crescer de um negócio na internet para um físico? Será que vai se expandir para a necessidade de funcionários? Formule metas realistas que se ajustem às suas habilidades financeiras e consulte conselhos profissionais de mentores de negócios.
Faça disso uma realidade. Não é necessário um bilhão de dólares para iniciar um pequeno negócio, o principal fator para iniciar e manter um pequeno negócio de alimentos bem-sucedido é um impulso e uma paixão pelo que você está fazendo. Tudo o resto segue.
