Existem vários tipos de licenças que você deve obter para abrir um salão. Algumas são etapas que todas as empresas devem seguir. Outros tipos de licenciamento podem ser necessários, dependendo do tipo de lounge que você deseja abrir. Isso geralmente significa se o salão servirá ou não álcool. É importante saber quais licenças são necessárias e seguir os processos adequados para evitar dores de cabeça moderadas a graves, especialmente ao buscar uma licença para servir bebidas alcoólicas no local de negócios.
Definindo Lounge
Um lounge é um ambiente casual que geralmente serve álcool, mas pode ou não servir comida. Embora a ideia de um bar ou restaurante que serve bebidas alcoólicas seja imediata, existem outros estabelecimentos, como salões de charutos, que exigem as mesmas licenças para realizar negócios.
Autorização de Cerveja
Uma licença de cerveja é frequentemente tratada nos níveis municipais. Algumas cidades podem até ter uma placa de cerveja. Esse conselho determina não apenas quem obtém permissões de cerveja, mas também lida com assuntos disciplinares que surgem quando os requisitos para manter uma permissão de cerveja não são atendidos. Esses requisitos podem ser tão difíceis ou fáceis de atender quanto a cidade determinar. Por exemplo, uma cidade mais conservadora pode exigir que os detentores de licenças de cerveja mantenham suas vendas de alimentos em no mínimo 60% dos negócios em geral. Tal exigência é projetada para dificultar o crescimento de certos tipos de bares ou salões, estimulando, assim, o crescimento de estabelecimentos mais voltados para a família.
Licença de licor
Para um lounge que quer vender bebidas alcoólicas e bebidas mistas, é necessária uma licença de licor. Chamado de uma licença de ABC, estes são tratados em nível estadual e muitas vezes têm requisitos para vendas de alimentos não diferentes daqueles encontrados com licenças de cerveja. No Tennessee, por exemplo, um estabelecimento com uma licença ABC é obrigado a ter um mínimo de 50% dos negócios em geral provenientes de vendas de alimentos.
Alvará de funcionamento
Este é um formulário padrão arquivado na cidade local ou no governo do condado. Para a maioria das empresas, isso é fácil de obter. Algumas cidades até oferecem às empresas um período de carência para solicitar a permissão depois que os estabelecimentos abrirem para clientes ou clientes.
Autorização de Uso e Ocupação
Para pessoas que não estão apenas abrindo uma sala, mas estão construindo um espaço alugado ou uma estrutura inteira para abrigar a empresa, uma permissão de uso e ocupação é necessária assim que todas as inspeções forem concluídas. Após essa etapa, a licença comercial pode ser obtida, assim como licenças de cerveja e licenças de bebidas alcoólicas.
