Ervas secas e especiarias podem transformar pratos comuns. Se você sabe cultivar ervas e especiarias e gosta de criar receitas, pode começar seu próprio negócio vendendo molhos secos, ervas e especiarias. Seu negócio pode ser executado em sua casa com uma quantidade mínima de equipamentos. Ervas, especiarias e misturas dip podem ser vendidos a clientes locais ou a partir de um website. Você pode vender pacotes individuais ou a granel. Divirta-se criando seus próprios sabores e misturas especiais.
Itens que você precisará
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Ervas
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Especiarias
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Microondas
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Desidratador de alimentos
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Frascos pequenos
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Sacos de plástico
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Rótulos
Ervas e Especiarias Crescentes
Descubra quais ervas crescem bem em sua área para que você possa produzir grandes quantidades. Algumas ervas e especiarias podem ser cultivadas dentro de casa em uma área bem iluminada e protegida. Comece as mudas dentro e transfira-as para o jardim quando a estação de crescimento começar.
Decida se você quer que suas ervas sejam orgânicas. Pragas podem ser um problema, dependendo de onde você mora.
Procure pesticidas e fungicidas que sejam considerados seguros para as plantas que serão consumidas. Leia os rótulos com cuidado.
Secando Ervas e Especiarias
Escolha plantas totalmente crescidas, incluindo quaisquer flores ou sementes; amarre-os em pacotes com uma corda; e pendure-os para dentro para secar. Deixe-os secar até que toda a umidade tenha evaporado.
Use um microondas para secar pequenas quantidades de ervas rapidamente.
Compre um desidratador de alimentos para secar quantidades maiores. Ervas e especiarias podem ser secas rapidamente em um desidratador, onde você pode controlar a temperatura e a circulação de ar para obter os melhores resultados.
Empacotando Ervas e Especiarias
Embale suas ervas secas e misture em frascos ou embalagens plásticas. Faça pequenos pacotes para clientes de varejo e pacotes maiores para clientes de atacado.
Imprima etiquetas com um logótipo comercial atraente e títulos dos produtos. Rotule as misturas secas, listando ingredientes individuais e quaisquer instruções especiais.
Inclua receitas e dicas de culinária para suas ervas e temperos e misturas secas.
Marketing seu negócio
Descubra onde seus clientes estão e como alcançá-los. Considere trabalhar como atacadista com lojas de presentes locais, lojas especializadas em alimentos e restaurantes.
Crie um site forte e atraente para alcançar clientes de varejo e atacado em outras áreas. Crie vídeos sobre ervas e especiarias no YouTube para atrair clientes para o seu site.
Torne-se uma fonte confiável para seus clientes garantirem seu sucesso.
Dicas
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Não seque ervas ao sol, porque elas podem perder seu sabor e cor. Ervas e especiarias secam naturalmente quando expostas ao ar quente e seco. Ervas cultivadas organicamente podem ser vendidas por preços mais altos.
