Faça parte do movimento "local" e atraia os aficionados por bebidas alcoólicas abrindo uma micro-destilaria na Pensilvânia. Segundo a "Revista Forbes", antes da Lei Seca, os Estados Unidos tinham milhares de pequenas destilarias. Como as micro-cervejarias, os destiladores artesanais operam em um nível pequeno, produzindo bebidas alcoólicas com atenção aos detalhes, e freqüentemente usam ingredientes locais. Junte-se ao movimento para trazer mais micro-destilarias para a Pensilvânia, mas entenda antecipadamente os requisitos para esse tipo de empreendimento.
Itens que você precisará
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Plano de negócios
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Local
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Sistema de destilação
A melhor maneira de abrir uma micro-destilaria é entender todo o processo. Estagie em uma destilaria ou complete uma aula em destilação. Use livros da biblioteca para pesquisar a arte de fazer espíritos. Complete uma pequena classe executiva oferecida pela sua cidade ou distrito local, se você não tiver nenhuma experiência comercial.
Visite todas as destilarias que puder, grandes e pequenas. Fale com outros destiladores, especialmente as duas outras empresas sediadas na Pensilvânia, Philadelphia Distilling e Keystone Distillery.
Escreva um plano de negócios detalhado, pesquisando todas as leis tributárias, leis do álcool e outras micro-destilarias no estado. Investigue quaisquer vantagens com os estatutos agrícolas da Pensilvânia que possam beneficiar seus negócios se você cultivar seus próprios grãos. A Pensilvânia é um estado Right-To-Farm que oferece assistência aos agricultores locais.
Apresente seu plano de negócios para potenciais investidores. Procure empréstimos para pequenas empresas ou empréstimos agrícolas. Obtenha o investimento da família e dos amigos e ofereça uma porcentagem na sua empresa. Mantenha uma participação controladora na sua empresa de pelo menos 51%.
Obtenha uma licença de álcool do Conselho de Controle de Licor da Pensilvânia para destilar e distribuir seus destilados. Obtenha uma licença comercial do estado. Solicite um EIN, ou Número de Identificação do Empregador, do IRS.
Visite o potencial imobiliário para a sua micro-destilaria. Verifique se o zoneamento do site permite micro-destilarias. Compre equipamentos de destilaria usados ou novos para o negócio, como um alambique que esteja no centro do processo de destilação. Peça ingredientes, como cevada ou milho, de fazendeiros e atacadistas locais, para criar o espírito.
Envie seu pedido de destilação para uma licença de destilaria para o Departamento de Impostos e Comércio de Álcool e Tabaco dos EUA. O processo leva pelo menos seis semanas e pode levar meses para obter a licença.
Escolha um tipo de garrafa e crie seu rótulo de garrafa. Envie o rótulo para o Departamento de Impostos e Comércio do Álcool e do Tabaco para aprovação. Ganhe uma licença para vender seus licores no varejo.
Dicas
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Incorpore seu negócio para protegê-lo como indivíduo.
Encontre um mentor de negócios para ajudá-lo no processo.
Trabalhe em direção a um espírito de assinatura, como gin ou vodka. Depois de ganhar uma reputação com um licor, você pode se ramificar em outros tipos.
Aviso
O conselho de controle de licor da Pensilvânia exige que qualquer licenciado tenha todos os impostos pagos e atualizados.
Você pode precisar entrar em contato com o FDA antes de começar a vender seu espírito.
