A água engarrafada perde apenas para refrigerantes em vendas de bebidas comerciais nos Estados Unidos, segundo a International Bottled Water Association, conhecida na indústria como a IBWA. Em maio de 2015, a indústria de água engarrafada registrou um impacto econômico positivo direto de mais de US $ 40 bilhões nos Estados Unidos, e o mercado continua a se expandir. Se você estiver interessado em iniciar uma empresa de engarrafamento de água, comece examinando o que o governo federal exige em relação à localização, equipamento e processamento.
Aprenda as leis
A água de garrafa é considerada um produto alimentício embalado de acordo com a legislação dos EUA e, portanto, é regulamentada pela Food and Drug Administration dos EUA. Familiarize-se com todas as diretrizes da FDA antes de comprar qualquer equipamento, pois os regulamentos são rigorosos.
Selecione a fonte de água e o equipamento
O FDA permite que você escolha entre duas fontes de água - as águas subterrâneas e o suprimento público de água. Se você escolher uma fonte de água subterrânea disponível, ela precisará ser inspecionada e certificada como sanitária para atender aos requisitos da FDA.
Além de uma fonte de água consistente e confiável, você precisará comprar garrafas, equipamentos de sanitização, equipamentos de engarrafamento, embalagens e materiais de rotulagem. Sistemas sofisticados que carregam garrafas vazias em um transportador, enxáguam, sanitizam, enchem, tampam e rotulam, estão disponíveis em várias empresas.
Se você vai entregar seu produto para os clientes, considere o tipo e o número de caminhões de entrega necessários também.
Escolha um local
Sua localização deve atender aos requisitos da FDA e deve estar situada em uma área conveniente para seus fornecedores e distribuidores. As instalações devem atender aos padrões sanitários da FDA, que exigem uma sala de engarrafamento separada com portas de fechamento automático e construção compacta. Além disso, uma sala fechada é necessária para lavar e sanitizar os frascos antes de encher. As regulamentações da FDA também proíbem que qualquer parte da planta seja conectada a uma área usada para fins domésticos. Assim sendo, A instalação de uma pequena operação de engarrafamento de água na garagem está fora de questão.
Use os recursos da IBWA
Os membros do IBWA incluem engarrafadores de água, distribuidores atacadistas e empresas que fornecem os engarrafadores. Organizado em 1958, o IBWA pode fornecer vários recursos ao iniciar um negócio de água engarrafada. Por exemplo, a organização fornece listas completas e gratuitas de fornecedores e distribuidores do setor, além de atualizações sobre regulamentações federais.
Dicas
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O início de uma empresa de engarrafamento de água, seja no setor atacadista ou varejista, pode funcionar para indivíduos com mentalidade empresarial com capital limitado para custos iniciais, se houver parceria com uma empresa de marca própria. O custo inicial de uma franquia varia de US $ 10.000 a US $ 50.000, de acordo com a Entrepreneur.
