Enquanto aspirantes a donos de lojas de bebidas precisarão de uma variedade de suprimentos para abrir um negócio de sucesso, incluindo produtos, equipamentos e equipamentos eletrônicos, aqueles em Ohio devem se concentrar em obter uma licença de loja de bebidas de Ohio; o aspecto mais necessário e difícil de começar uma loja de bebidas. O estado de Ohio não concede simplesmente licenças a qualquer pessoa com qualificações mínimas e limita severamente a quantidade de varejistas de bebidas alcoólicas no estado.
Considerações
O estado define o licor como qualquer bebida, exceto a cerveja, que contém mais de meio por cento de álcool, de acordo com a Seção 4301.01 do Código de Administração de Ohio (OAC). Embora as lojas de bebidas alcoólicas em Ohio sejam de propriedade do governo estadual, elas são administradas por proprietários de empresas privadas que remetem parte de seus lucros para o Departamento de Comércio de Ohio. Essa parceria público-privada resulta na restrição severa das permissões disponíveis, com um total de apenas 452 lojas de bebidas em todo o estado em março de 2011, de acordo com Reginald Fields, do Cleveland Plain Dealer.
Pedido
Depois de analisar uma solicitação para uma nova loja de bebidas no estado, o Departamento de Comércio de Ohio pode emitir uma nova licença de loja de bebidas que cobre uma região geográfica do estado que experimenta crescimento populacional, de acordo com a Seção 4301.5.01 do OAC. Caso o estado crie uma nova permissão, eles anunciarão sua disponibilidade em um jornal local por pelo menos três dias no caso de um jornal diário ou um único dia no caso de um jornal semanal em circulação.
Reveja
O Departamento de Comércio de Ohio (DOC) coletará todos os pedidos apresentados por aspirantes a proprietários de lojas de bebidas e avaliará cada candidato em um sistema baseado em pontos. As empresas existentes que fornecem uma loja acessível para portadores de necessidades especiais, altos padrões de limpeza, segurança adequada e a quantidade certa de armazenamento e espaço para exibição recebem mais pontos, de acordo com a Seção 4301-5-01 do OAC. O Departamento também avalia o histórico de crédito do negócio, a duração de sua operação e o histórico pessoal do proprietário da loja. O candidato que marcar o maior valor e pagar a taxa de licenciamento recebe a licença.
Compra
Os aspirantes a donos de lojas de bebidas que não podem obter uma permissão em sua área ou não possuem atualmente uma empresa de varejo, podem receber uma licença comprando um negócio de loja de bebidas existente de um varejista existente. Infelizmente, poucos proprietários de lojas de bebidas alcoólicas vão querer vender seus negócios devido ao licenciamento limitado e à alta demanda e às margens de lucro das vendas de bebidas alcoólicas. Mesmo que eles quisessem vender, um proprietário em potencial teria que pagar milhões de dólares pelo negócio e teria que atender a um processo pessoal de revisão conduzido pelo Ohio DOC.
