Bares de narguilé são um destino popular para estudantes universitários e outros que procuram relaxar em um ambiente discreto e escapar da cena típica do clube. Enquanto as barras de narguilé atraem muitos fumantes, muitos de seus clientes são não-fumantes que simplesmente gostam de beber de vez em quando ou de se sentar em uma sala cheia de aromas. Embora fumar narguilé usa tabaco, é uma experiência significativamente diferente do que fumar um cigarro. Por um lado, os fumantes consomem um narguilé, que é um aparelho para fumar cheio de água e shisha, que é o tabaco misturado com vários sabores. Dependendo das leis de fumar em seu estado, começar uma barra de narguilé em uma cidade universitária pode ser extremamente lucrativo.
Itens que você precisará
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Alvará de funcionamento
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Permitem
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Formação barista
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Narguilé
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Shisha
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Acessórios
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Mobília
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Fornecedores de alimentos e bebidas
Entre em contato com o departamento de saúde do seu estado para saber mais sobre as leis antifumo do seu estado e verifique se você pode abrir um salão de narguilé. Por exemplo, se o tabaco é proibido em bares em seu estado, às vezes há um processo de isenção ou você pode considerar usar shisha à base de plantas, sem tabaco. Se você está pensando em servir bebidas alcoólicas em sua barra de narguilé, aprenda essas regras agora.
Procure locais potenciais para o seu salão de narguilé. Procure locais de alta visibilidade com ventilação adequada e metragem quadrada suficiente para acomodar grandes multidões em idade universitária. Os fumantes de narguilé tendem a se reunir em grupos de cerca de três a quatro. Procure acomodar pelo menos 30 pessoas. Revise as taxas de serviços públicos para cada localidade para ajudá-lo a restringir suas opções. Proteja uma localidade com metragem quadrada suficiente para acomodar quaisquer opções adicionais que você queira oferecer, como bar, café expresso, café ou lounge de charutos.
Torne-se um fumante de narguilé ou procure o conselho de alguém que é. Você precisa saber quais narguilés e narguilés fornecem o melhor sabor e queima, como cada cachimbo de água atrai e o melhor carvão a ser usado. Além disso, visite salões em torno de sua região para ter ideias de decoração, alimentos e bebidas e entretenimento para incluir em seu bar de narguilé.
Invista em treinamento barista, se servir café expresso. Para o amante do café, nada supera o ótimo expresso. E muitos fumantes também bebem café. Não negligencie a vantagem financeira de ser conhecido por servir excelente café. Você pode atrair novos clientes de um lado para o outro dessa maneira. Vale a pena investir em treinamento sólido ou contratar um barista treinado. Entre em contato com a American Barista & Coffee School para obter informações sobre o treinamento de baristas.
Crie seu lounge para projetar uma atmosfera relaxante. A decoração boêmia ou do Oriente Médio é popular em bares de narguilé. Equipe seu lounge com cortinas, sofás, pufes, mesas, cadeiras e arte que reforçam seu tema. Implemente iluminação e música quentes. Considere implementar entretenimento como música ao vivo, DJ, noites de microfone aberto, dançarinas do ventre, cartas, pôquer ou jogos de fliperama.
Compre de 10 a 20 narguilés, dependendo do tamanho da sua localização, tendo em mente que três a quatro clientes alugarão um narguilé por pelo menos 45 minutos. Ofereça uma boa seleção de shisha, sem exagerar; você não quer correr o risco de ter uma shisha menos que popular que acabe secando. Cerca de 10 a 15 sabores é uma boa seleção. Além disso, você precisará garantir fornecedores de café, alimentos e bebidas para o seu café e bar expresso. Opções de varejo também estão disponíveis para exploração.
Contrate funcionários confiáveis e os treine sobre a importância de verificar a identificação e criar o narguilé perfeito.
Dicas
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Para obter financiamento, você precisará desenvolver um plano de negócios detalhado. Seu Small Business Administration local pode ajudar. Para dar mais credibilidade à sua ideia de negócio, vá às ruas e realize pesquisas de mercado, que você incluirá em seu plano de negócios. Entreviste estudantes universitários e aprenda o que eles procuram em uma barra de narguilé, como refrescos, sabores preferidos e entretenimento.
