Antes de discutir sua ideia para uma empresa de restaurantes com alguém, é melhor criar uma proposta de restaurante. Sua proposta de restaurante deve mostrar que você pensou completamente em sua ideia e está organizada. Você pode mostrar sua proposta de restaurante a investidores que possam estar interessados em financiar seu restaurante. As principais seções que você precisa incluir na sua proposta de restaurante são o design, o gerenciamento, os custos e o cardápio do seu restaurante.
Discuta o design do restaurante. A primeira coisa a discutir em uma proposta de negócio de restaurante é o próprio restaurante. Você precisa indicar a localização do restaurante, seu tamanho e se ele será alugado ou de propriedade. Além disso, você deve descrever o design geral do restaurante e a atmosfera que proporcionará aos clientes. Aqui, você deve mencionar o tipo de público ao qual deseja atender. Você também deve incluir outros detalhes sobre a área ao redor, como se houvesse um estacionamento.
Descreva o menu. Em sua proposta, você precisa descrever o tipo de comida que será servida. Você deve descrever o conteúdo do menu, bem como se você estará oferecendo opções diferentes em diferentes momentos do dia. Também será útil mencionar os preços das refeições que seu restaurante oferece, para mostrar os padrões de clientes que você espera atrair. Você também pode incluir um exemplo do menu do seu restaurante mais os tamanhos das porções, se apropriado.
Indique seu plano sobre gerenciamento de restaurantes. Ao discutir a gestão do seu restaurante, você deve enfatizar os requisitos para a equipe que pretende contratar. Esses requisitos devem incluir experiência mínima de trabalho e salários estimados. Você pode discutir a estrutura da sua equipe de funcionários aqui.
Anote os custos do seu restaurante. Embora você não saiba os custos exatos, você deve pelo menos fornecer estimativas. Você deve mencionar os custos de todos os aspectos do estabelecimento de seu restaurante, incluindo os custos de design, aluguel, equipamentos, alimentos e operações. Você também precisará mencionar seu orçamento nesta seção.
