Leasing de um edifício de restaurante é uma alternativa para ser um novo empresário com dinheiro inicial limitado. Possíveis donos de restaurantes devem fazer sua lição de casa e pesquisar antes de considerar alugar um prédio. A pesquisa deve ser feita para ver se o edifício será um local rentável e desejável para o restaurante. O fluxo de tráfego dentro e fora da área nos horários de funcionamento do restaurante dará uma indicação se haverá um fluxo constante de clientes na área.
Itens que você precisará
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Edifício do restaurante
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Senhorio
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Locação restaurante
Pesquise se o edifício desejado está ou não zoneado para um restaurante e o que você precisa ter para abrir o restaurante naquele local. Se o edifício for zoneado para uso do restaurante, as seguintes autorizações podem ser necessárias: imposto sobre vendas, bebida alcoólica e licença de construção (se renovar). Certifique-se de verificar com o governo local e estadual para a sua área para determinar quais permissões e licenças são necessárias. Orçamento estas licenças para o tempo de arranque e custo.
Reúna-se com o senhorio e obtenha uma cópia do contrato de arrendamento proposto. Faça perguntas sobre o prédio, como "Quanto tempo ficou vago?", "Por que o inquilino anterior saiu?" E "Quais problemas o inquilino anterior teve com o edifício?" Se o locador não quiser responder a nenhuma dessas perguntas, talvez este não seja o lugar para você começar o negócio de restaurantes.
Revise o arrendamento, prestando muita atenção às cláusulas de "uso", "aumento de aluguel", "cláusula de operação", cláusulas de "seguro" e "prazo de arrendamento". Na edição de outono de 2008 do The Wendell Report, Daniel B. Myers explica o "uso" e o "pacto de operação". Ele afirma que cláusulas de "uso" são freqüentemente "redigidas da forma mais restrita possível", de modo que a propriedade possa ser usada apenas para um propósito específico. Ele ainda afirma que "cláusulas operacionais" estão incluídas para que o locador possa garantir que o negócio estará realmente aberto nos horários acordados e, se não estiver, o locador poderá cobrar taxas do locatário por não operar o negócio.
A cláusula de seguro geralmente indica o valor do seguro que o locador exigirá que o dono do restaurante realize o negócio. "Prazo da concessão" é a cláusula que especifica quanto tempo a concessão será executada, o valor da concessão e se você pode sublocar a propriedade.
Negocie com o locador sobre quaisquer cláusulas no contrato que você gostaria de ver alteradas. Pode ser necessário contratar um advogado ou um corretor de locação neste ponto se você não conseguir chegar a um acordo sobre os termos do contrato.
Ajuste o orçamento inicial de negócios para refletir taxas de licenciamento e licença, reformas e reparos, aluguel, serviços públicos, seguros, equipamentos e salários de funcionários. Certifique-se de que os números orçados são acessíveis para você neste local. Caso contrário, você precisará encontrar outro local e iniciar o processo de leasing. No entanto, se os números orçados forem acessíveis e os termos do contrato de locação forem aceitáveis, assine o contrato de locação, obtenha as autorizações e abra para o negócio.
Dicas
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Afaste-se das negociações se o senhorio não estiver disposto a "dar" nada.
Se você estiver usando um corretor de arrendamento, não os deixe pressioná-lo a tomar uma propriedade que não considere adequada para o seu restaurante.
