Abrindo restaurantes, como uma sopa e salada, é uma idéia original para um negócio de alimentos. Enquanto muitos restaurantes oferecem sopas e saladas em seu cardápio, é raro encontrar um que só se especialize em sopas e saladas. Este artigo do ehow ensinará como abrir um novo restaurante que apenas venda sopas e saladas.
Itens que você precisará
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Localização
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Nome da empresa
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Funcionários
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Cardápio
Comece por encontrar uma excelente localização para um restaurante de sopa e salada.Olhe na seção de negócios da sua cidade ou cidade. Realize uma pesquisa de mercado sobre o sucesso de um restaurante de sopa e salada na sua região. Alcançar o sucesso no negócio de restaurantes, adquirindo uma localização no nível da rua perto de um grande edifício de escritórios.
Desenvolva um nome comercial para o seu restaurante. Por exemplo, um nome legal para um restaurante de sopa e salada é "Quente e Frio" ou "Líquidos e Sólidos". Pense em um nome que seja cativante. Atraia clientes jovens e antigos para o seu novo restaurante de sopa e saladas. Lance uma campanha de marketing distribuindo panfletos na área onde você abrirá o restaurante.
Contrate um gerente de negócios, um contador e um chef. Motive os outros a ficarem animados com a sua ideia de sopa e salada. Negociar salários com as pessoas que você contratar com base em quanto a empresa lucra no primeiro ano. Obtenha as devidas licenças e autorizações para abrir um restaurante. Planeje com antecedência para abrir a sopa e restaurante de saladas no outono, quando o tempo fica frio.
Finalmente, crie uma sopa espetacular e um menu de saladas. Desenvolva sopas como "sopa de almôndegas e queijo" ou "sopa de aipo e camarão". Entreviste amigos e familiares e experimente suas novas receitas neles. Pesquise os restaurantes existentes para determinar quantos clientes eles têm regularmente. Ofereça um ótimo produto de sopa e salada a um ótimo preço.
