Para aqueles que se destacam em panificação e têm uma paixão por tortas, a venda de tortas oferece uma oportunidade de se expressar enquanto lucra. O negócio de torta oferece vários caminhos para a auto-partida, incluindo a venda de suas criações para indivíduos, restaurantes, padarias e lojas de varejo. Uma seleção adequada de tipos e sabores de torta, com base na popularidade e nas tendências de mercado, combinada com publicidade e marketing adequados, pode ajudar a transformar sua paixão em um negócio bem-sucedido e recompensador.
Desenvolva um plano. Prepare um plano de negócios que se concentre no conceito, lucratividade e organização do seu negócio de torta. Isso deve incluir pesquisas detalhadas sobre custos de produção de tortas, tendências de mercado e um exame atento dos concorrentes. Os concorrentes incluirão empresas como padarias locais e mercados de produtos locais, que às vezes apresentam produtos caseiros. O site da Administração de Pequenas Empresas dos EUA oferece recursos para o desenvolvimento de planos de negócios.
Determine sua localização. O local afetará seus níveis de produção, requisitos de licença e requisitos de capital. Começar um negócio de torta fora de sua casa pode fornecer a capacidade de aprender noções básicas de negócios e gerar dinheiro para expansão no futuro, mas verifique com sua saúde ambiental local ou departamentos de zoneamento sobre regras sobre como operar um negócio de alimentos fora de sua casa. Além disso, algumas igrejas e restaurantes locais podem alugar espaço de cozinha comercial para pequenas empresas. Espaços maiores, comprados ou alugados, oferecem uma oportunidade para expandir conforme necessário e uma vitrine para seu negócio de torta.
Registre seu negócio de torta. Solicite um número de identificação do empregador, ou EIN, do Internal Revenue Service para fins de tributação. Registre sua empresa na secretaria estadual do estado para fins de tributação e registro estadual, e considere a marca registrada de nomes de tortas exclusivos ou incomuns com o secretário de estado do seu estado também.
Obtenha as licenças apropriadas e siga os regulamentos locais aplicáveis. Entre em contato com o departamento de saúde local e com a comissão de zoneamento para verificar os regulamentos, se você optar por operar um negócio de pizza fora de sua casa ou abrir um local de loja tradicional. Verifique se o espaço da cozinha que você aluga opera de acordo com as regulamentações apropriadas do departamento de saúde. Em conformidade com qualquer regulamentação local ou estadual relacionada à rotulagem de tortas.
Anuncie e comercialize seus negócios. Entre em contato com varejistas locais, restaurantes e lojas especializadas e informe-se sobre a venda de tortas por atacado. Organize uma festa de amostragem em sua loja ou passe amostras em eventos locais, incluindo festivais e feiras. Organize um estande em eventos locais, incluindo os mercados regionais de fazendeiros, para ajudar a fornecer lucros e divulgar suas criações, seja produzindo suas tortas em casa ou em uma loja tradicional.
