Tornar-se um vendedor de alimentos envolve a criação de um estande ou caminhão de alimentos temporariamente em um carnaval. Vendedores de alimentos de carnaval possuem e operam seus estandes e trabalham durante as estações do final da primavera, verão e início do outono. Para iniciar o negócio, um fornecedor de alimentos para carnaval precisa pesquisar as leis locais, criar exibições atraentes e comprar equipamentos para estandes.
Itens que você precisará
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Licença do fornecedor
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Licença de unidade de comida móvel
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Licença temporária de restaurante
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Stand de concessão de carnaval
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Estande de carnaval
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Caminhão de comida
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Quiosque
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Wholesale suprimentos
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Leitor de cartão de crédito
Obtenha uma licença de fornecedor, uma licença de unidade de comida móvel e uma permissão temporária de restaurante do Departamento de Saúde para preparar e vender comida em um carnaval.
Compre ou alugue um estande de carnaval, um stand de carnaval, um food truck ou um quiosque através de um fornecedor local ou nacional.
Desenvolva um cardápio contendo alimentos portáteis populares, como cachorros-quentes, algodão doce, cones de neve ou casquinhas de sorvete. Compre suprimentos de atacado, como ingredientes, pratos, guardanapos, utensílios e uma caixa registradora de um clube local de preços de depósito. Entre em contato com uma operadora de celular local para comprar um leitor de cartão de crédito. As compras com cartão de crédito também podem ser feitas por meio de telefones celulares e smartphones comuns.
Faça uma lista dos carnavais sazonais locais e inscreva-se para se tornar um fornecedor entrando em contato com o organizador do evento. A maioria dos carnavais exige que os vendedores preencham uma solicitação, forneçam a licença do fornecedor ou autorizem a documentação e paguem uma taxa de estande. Alguns carnavais exigem que os fornecedores tenham seguro de fornecedor.
Contrate trabalhadores para ajudar na preparação e venda de alimentos ou para ficar em pé durante as pausas. Para períodos de treinamento mais curtos, contrate familiares ou amigos.
Divulgue o negócio de comida de carnaval uma a duas semanas antes do evento. Promova por meio de anúncios em jornais, sites de redes sociais e revistas especializadas em hospitalidade.
