Quando um novo restaurante abrir em sua cidade, o jornal local frequentemente designará um repórter para escrever uma resenha. Os donos de restaurantes gastam muito tempo, dinheiro e esforço para criar um estabelecimento que atraia os clientes. Do menu à decoração, à competência da equipe de serviço, cada componente deve funcionar bem para que o restaurante seja bem-sucedido.
Entreviste o proprietário ou gerente do restaurante. Informe-se sobre o histórico dos membros da equipe principal. Pergunte sobre a origem do nome do restaurante e o estilo de comida que ele possui.
Reúna-se com o chef do restaurante. Descubra as suas qualificações e onde estudou. Vá até o menu com o chef e pergunte a ele sobre seus pratos exclusivos.
Colete outras informações pertinentes sobre o restaurante que você usará no seu perfil. Conheça o endereço correto e o horário de funcionamento. Descubra se o restaurante planeja algum dia promocional quando ele contará com desconto ou itens de menu diferentes. Pergunte se o restaurante usará o Facebook ou o Twitter para se conectar com o público.
Escreva seu perfil para que os leitores possam conhecer um breve histórico do restaurante, seu proprietário e o chefe de cozinha, bem como seus recursos de menu e planos de mídia social.Inclua também quaisquer inconvenientes ou áreas em que o novo restaurante precise melhorar.
