As melhores idéias para vender comida em shows de artesanato começam com a maneira como você e seu estande são apresentados ao seu cliente. Você precisa ter uma área limpa e usar luvas descartáveis ao manusear alimentos. Você precisa ser otimista e responder a quaisquer perguntas sobre sua comida de uma maneira útil, não importa o quão ocupado você esteja. Sorrisos e agradecimentos também vão longe.
Publicidade atraente
Publicidade com um sinal atraente atrai as pessoas para o seu estande. Crie um cartaz que prenda a atenção de clientes em potencial de uma só vez. Dependendo do tipo de comida que você está vendendo, escolha uma ou duas palavras que melhor descrevam suas mercadorias em letras grandes em seu letreiro, como "Caseiro", "Fresco" ou premiado. "Seja honesto.
Um anúncio publicitário é outra maneira de atrair potenciais clientes para você. Faça um grande fac-símile em papel machê de seu alimento e pendure-o em seu estande, como um muffin, cachorro-quente, algodão-doce ou um biscoito.
Display de ingredientes
A alergia alimentar, o teor de gordura e as preocupações com calorias podem ser endereçados aos seus clientes se você exibir um cartaz de ingredientes em uma parede do seu estande. Isso reduz a hesitação de compra: se um cliente sabe o que está em seus alimentos, ela pode passar mais tempo observando o que está disponível. Isto é especialmente verdadeiro para pessoas com alergias alimentares, para as quais os sintomas podem variar de leves a fatais.
Prepare e empacote para facilitar o uso
As pessoas em shows de artesanato muitas vezes procuram comida que é fácil de andar por aí, então você quer preparar e embalar sua comida com isso em mente. Se você está vendendo chili, as pessoas estarão mais aptas a comprá-lo se ele for embalado em um copo fundo do que se você derramar em uma tigela rasa de isopor. Um cão de milho em uma vara é mais fácil de viajar do que aquele que é colocado em guardanapos de papel ou papel alumínio.
Um pai pode ser mais propenso a comprar algodão doce para seu filho, se ele vier com alguns handwipes úmidos. O mesmo vale para cones de neve, pop congelados e casquinhas de sorvete.
Venda de truques
Dê um salto em sua concorrência e use um truque de vendas antiquado para atrair clientes para seu estande. Entregue um pirulito às crianças (com a permissão dos pais) ou jogue em casa um cachorro caseiro para o cachorro em casa quando o cliente comprar seus biscoitos caseiros.
Peça aos clientes que escrevam seus palpites sobre quantos de seus cookies, cupcakes ou cachorros-quentes você vai vender no seu estande hoje, e aquele que chegar mais próximo ganha um prêmio no final do show de artesanato. O prêmio pode ser uma caixa de seus produtos caseiros enviados para a casa deles ou um vale-presente de US $ 10 para uma cafeteria popular da região.
Distribua 50 balões com a sua publicidade para as primeiras 50 pessoas que comprarem o seu alimento. Isso funciona bem nas grandes mostras de artesanato.
