Criar um bar comercial é empolgante, mas pode ser estressante se você não tiver que usar ferramentas ou conhecimento corretos. A inspiração está em toda parte e é importante para tornar o design da barra exatamente como você a visualiza. O planejamento prático também é necessário para garantir que todos os equipamentos caibam e fluam adequadamente. Designers e planejadores profissionais podem oferecer dicas e conselhos de especialistas. Conhecer os códigos de construção aplicáveis também é crucial. A preparação é a chave para fazer um design de sucesso.
Itens que você precisará
-
Revistas / publicações comerciais
-
Pasta / fichário
-
Cópia de códigos de construção locais / estaduais
-
Papel gráfico
-
Lápis
-
Escala
-
Triângulo de desenho
Projetando
Reúna ideias que interessem você ou seu cliente. Leia revistas comerciais ou comerciais e sites on-line. Faça anotações sobre o que é bom em cada projeto, bem como sobre o que não é atraente. Visite estabelecimentos locais para obter conhecimento de como funciona um bar. Bartenders e patronos estão cheios de conselhos úteis. Eles sabem o que funciona e o que não funciona. Padrões da indústria de pesquisa para tamanhos de barras, alturas e capacidades de assentos. Mantenha idéias de design, detalhes e anotações em uma pasta ou fichário.
Converse com um planejador de restaurante ou vendedor de equipamentos de bar. Sua experiência é inestimável, e eles podem guiá-lo através do processo e falar sobre equipamentos específicos. Os planejadores estabelecem plantas e fornecem especificações para cada peça de equipamento.As especificações conterão todas as informações necessárias para planejar e executar o equipamento.
Obtenha uma cópia de todos os códigos de construção locais e estaduais. Uma barra comercial precisará ser inspecionada e aprovada antes de poder ser usada pelo público. Cada estado, cidade e município terá seus próprios códigos. Ligue para o prédio local ou para os escritórios de planejamento para obter uma cópia dos códigos ou determinar qual padrão eles usam. Faça o download de uma cópia on-line ou adquira uma cópia impressa dos códigos de estado para mantê-la próxima o tempo todo. Os códigos podem ser muito detalhados; Certifique-se de lê-los todos completamente.
Crie um diagrama de bolhas. Estes não precisam ser extravagantes ou a uma escala específica. Desenhe alguns esboços de possíveis plantas usando bolhas para definir cada seção. Cada bolha deve representar uma parte diferente da área da barra. Bolhas podem representar uma área de máquina de gelo, máquina de refrigerante, armazenamento de vidro, área de cerveja ou área de pia. Mantenha as bolhas em uma seqüência lógica. A máquina de gelo precisa estar perto dos óculos, mas a máquina de refrigerante não é tão importante, porque os copos primeiro seriam preenchidos com gelo e depois com refrigerante. Desenhe pelo menos três plantas e escolha aquela que se encaixa em todas as peças na ordem mais lógica.
Use papel milimetrado, lápis, escala e triângulo para traçar planos e elevações. Desenhe a parede primeiro, indicando todas as janelas, portas, colunas e qualquer outra coisa que se sobressaia do chão ou da parede. Use a escala para marcar as dimensões exatas da área. Áreas menores podem ser desenhadas usando 1/2 polegada = 1 pé, enquanto áreas maiores podem usar 1/4 de polegada = 1 pé. Desenhe linhas retas usando o triângulo. Coloque todo o equipamento na planta e rotule-o. Se necessário, crie uma legenda para o equipamento, etiquetando cada peça com um número ou letra. Desenhe as linhas verticais da parede e as linhas horizontais do teto para criar uma elevação bidimensional. Use a escala para medir o tamanho correto de todas as paredes, equipamentos e qualquer outra coisa que esteja contra a parede.
