Abrir uma cervejaria na Flórida exige uma quantidade substancial de tempo, esforço e capital inicial, principalmente porque as bebidas alcoólicas são um setor altamente regulamentado. Independentemente da quantidade de cerveja que você produz para venda, você deve atender a todos os requisitos estaduais e locais para abrir uma cervejaria na Flórida. No entanto, como você não servirá cerveja no local, como em um pub de bebidas, você pode começar uma cervejaria de pequena escala para ajudar a reduzir os custos iniciais e os riscos do negócio e depois expandir sua cervejaria mais tarde.
Faça um plano de negócios que defina o nome e a estrutura da empresa, defina métodos de contabilidade e estratégias de publicidade, determine quais cervejas produzirá e o volume de produção previsto, como e onde distribuirá suas cervejas e como e onde obterá o dinheiro e equipamentos que você precisa para começar a preparar.
Encontre um local de cervejaria. Pode ser um prédio existente, onde uma nova estrutura pode ser construída ou até mesmo sua casa, se o local puder atender aos requisitos de segurança e zoneamento. Considerações adicionais incluem se o local tem espaço suficiente para armazenar os tanques e equipamentos de envase / engarrafamento, sistemas adequados de encanamento e drenagem para lidar com a grande quantidade de água usada para fabricar cerveja e armazenamento adequado para ingredientes de cerveja e produtos acabados.
Obtenha a aprovação da autoridade de zoneamento e construção do município para operar uma cervejaria no local desejado. Você pode precisar fornecer esboços do edifício ou submeter-se a uma inspeção antes de receber a aprovação. Uma vez que as licenças apropriadas tenham sido adquiridas, comece a preparar sua localização para fabricação de cerveja.
Registre um nome comercial fictício no escritório do Secretário de Estado da Flórida. Você também precisará solicitar um número de identificação do empregador estadual e uma permissão de imposto sobre vendas do Departamento de Receita da Flórida e um número de identificação federal do empregador do IRS, mesmo que você não esteja contratando funcionários inicialmente.
Candidate-se a uma licença de negócios local do município e cidade e autorização de imposto sobre vendas.Observe que sua inscrição pode não receber a aprovação final até que você tenha obtido a licença de licor do estado, mas é importante ter esse processo iniciado, pois você precisará comprovar sua conformidade com as leis locais para concluir o pedido de licença de licor.
Preencha e envie um requerimento assinado e autenticado para fabricar cerveja da Divisão de Bebidas Alcoólicas e Tabaco da Flórida e uma licença temporária, se desejar. O requerimento deve incluir uma cópia do seu contrato ou arrendamento para comprovar o direito de ocupação, seu número de CPF e números de impostos estaduais e federais, um conjunto de impressões digitais, um esboço de sua cervejaria, cópias de todas as autorizações e licenças locais necessárias. mantenha ou prova de que você aplicou para eles, e um seguro-garantia adquirido por um provedor de seguro aprovado para fornecer este serviço na Flórida para ser considerado completo. Os pedidos completos são processados dentro de 90 dias do recebimento, de acordo com a lei estadual.
