Os nutricionistas são profissionais de saúde que promovem dietas saudáveis, aconselhando as pessoas sobre como se alimentar corretamente e cuidar de seus corpos de acordo com suas necessidades específicas de saúde. Nutricionistas podem trabalhar em hospitais, lares de idosos, escolas e outras instituições similares, ajudando a direcionar a compra, planejamento e preparação de refeições para maximizar os benefícios nutricionais, mantendo-se dentro do orçamento. Outros nutricionistas aconselham pessoas que querem perder peso ou ter necessidades alimentares específicas. Nutricionistas precisam de educação formal, treinamento e certificação para trabalhar em um ambiente profissional.
Educação formal
Um indivíduo interessado em se tornar um nutricionista primeiro precisa ganhar um diploma de bacharel. Graduações comuns de graduação para futuros nutricionistas incluem biologia, química, gerenciamento de serviços de alimentação, alimentação e nutrição, saúde pública e outros campos relacionados. Nutrição é um campo multidisciplinar, e os alunos devem fazer uma série de cursos em áreas como biologia, fisiologia, microbiologia, química, nutrição, anatomia e gestão institucional. O Bureau of Labor Statistics também recomenda cursos de psicologia, sociologia, economia, estatística, negócios, ciência da computação e matemática. Muitas posições neste campo também exigem um mestrado, que normalmente requer um ano adicional de estudo avançado e é especificamente adaptado para nutricionistas.
Treinamento
Enquanto na faculdade ou imediatamente depois, nutricionistas aspirantes devem participar de um programa de treinamento oferecido pela American Dietetic Association, ou ADA. Esses programas de treinamento geralmente levam de seis meses a dois anos para serem concluídos e incluem experiência prática supervisionada. Os alunos aprendem os fatos fundamentais sobre nutrição, como, por exemplo, como comer uma dieta rica em nutrientes e o que comer se você tiver um problema cardíaco. Eles aprendem que alimentos contêm que tipos de vitaminas e nutrientes e como essas coisas afetam o corpo.
Certificação
A maioria dos estados exige que os nutricionistas sejam certificados para trabalhar em um ambiente profissional. De acordo com o Bureau of Labor Statistics, 33 estados exigem licenciamento, 12 estados exigem certificação estatutária e um requer registro. Essas leis determinam quem pode trabalhar em qual cenário e qual pode ser legalmente seu título. A maioria dos certificados e licenças exige que o candidato seja aprovado em um exame administrado pelo estado e forneça documentação para a conclusão dos cursos de treinamento necessários ou diplomas. A maioria dos nutricionistas tem que fazer cursos de educação continuada para manter e renovar seus títulos a cada dois anos. Verifique com as leis do seu estado que regem dietética para descobrir quais são os requisitos de licenciamento em seu estado.
Habilidades e Qualidades Pessoais
Para ter sucesso, os nutricionistas precisam de um certo conjunto de habilidades e qualidades pessoais. Como outros profissionais de saúde, eles devem viver de acordo com o exemplo e demonstrar um compromisso vitalício de promover hábitos saudáveis nos que os rodeiam. Eles devem ter excelentes habilidades de comunicação, tanto escritas quanto faladas. Muitos nutricionistas publicam artigos ou livros sobre dietas saudáveis, de modo que ser capaz de escrever formal e informalmente é necessário. StateUniversity.com menciona aptidão para a ciência, criatividade, habilidades de gerenciamento, boa saúde e fortes habilidades interpessoais como outros fatores determinantes para o sucesso como nutricionista.
2016 informação salarial para nutricionistas e nutricionistas
Dietistas e nutricionistas ganharam um salário médio anual de US $ 58.920 em 2016, de acordo com o Bureau of Labor Statistics dos EUA. Na extremidade inferior, nutricionistas e nutricionistas ganharam um salário percentil de US $ 47.200, o que significa que 75% ganharam mais do que esse valor. O salário percentil 75 é $ 71.840, o que significa que 25 por cento ganham mais. Em 2016, 68.000 pessoas estavam empregadas nos EUA como nutricionistas e nutricionistas.
