Os hotéis usam várias estratégias de corte de custos para aumentar suas margens de lucro. Isso inclui a identificação e a eliminação de práticas ou serviços inúteis que não geram receita suficiente para garantir despesas, conservação de energia, terceirização de algumas operações e instalação de tecnologia para melhorar a eficiência.
Contas de serviços públicos
Custos elétricos são uma despesa importante para muitos hotéis. Mudanças simples podem resultar em economias significativas ao longo do tempo. Por exemplo, substituindo as lâmpadas incandescentes por díodos emissores de luz ou lâmpadas fluorescentes, o hotel reduzirá drasticamente a utilização de energia para cada lâmpada. Além disso, os sensores podem ser colocados em locais-chave em toda a propriedade para garantir que as luzes estejam acesas apenas quando estiverem em uso. Os banheiros dos quartos, os armários de suprimentos, as piscinas e as banheiras de hidromassagem são algumas das áreas em que esses sensores podem economizar dinheiro e reduzir o desperdício.
Concessões
Operar e manter comodidades e recursos extras pode ser desnecessariamente caro. Para compensar as despesas de contratação de pessoal, compra de equipamentos e manutenção de estoques, muitas propriedades optam por contratar concessionárias para administrar e executar add-ons, como restaurantes, lojas de presentes, serviços de spa e garagens de estacionamento com manobrista. O hotel é pago uma taxa mensal pela empresa parceira e é deixado sem o incômodo de executar qualquer coisa extra. Essas concessões geralmente atraem hóspedes que preferem uma propriedade que tem mais a oferecer.
Interruptor do cartão chave
Um hotel pode instalar um interruptor de chave em cada quarto para reduzir o consumo de energia. Os interruptores do cartão de chave impedem que qualquer item elétrico funcione sem um cartão-chave válido no lugar. Isso significa que os convidados devem estar presentes quando a energia estiver ligada, para que as luzes, o ar-condicionado e a TV não funcionem o dia todo sem ninguém na sala. Esse sistema custa muito para ser instalado, mas as economias que ele fornece são geralmente imediatamente perceptíveis.
Downgrade
Um hotel pode passar de um serviço completo para um hotel de serviço limitado. Isso elimina todos, mas os funcionários mais essenciais e as comodidades inúteis. Por exemplo, fechar o pool elimina os custos de manutenção, reduz o seguro e pode tirar o pessoal da folha de pagamento. Afastando-se de um porteiro e fornecendo a equipe da recepção com algum treinamento adicional apaga um salário dos livros. Menos é mais na indústria da hospitalidade e, se a posição de mercado do hotel é boa, essas mudanças podem realmente ajudar a impulsionar as vendas, baixando os preços para o consumidor.
