Os concursos de culinária são divertidos para os participantes e para os jurados - além de serem uma excelente maneira de promover um negócio ou organização. O truque para fazer com que os chefs participem de um concurso de culinária é fornecer a motivação certa na forma de prêmios que serão irresistíveis para quem gosta de cozinhar.
Grandes orçamentos
Se você tem um grande orçamento, considere oferecer um grande prêmio em dinheiro ou uma viagem à Europa como um grande prêmio. Você pode consultar um agente de viagens para ajudar a planejar uma viagem para visitar algumas das melhores escolas de culinária, adegas e restaurantes da Europa ou uma região específica conhecida por sua comida na Itália ou na França. Outros prêmios caros podem incluir um fogão a gás de aço inoxidável de qualidade profissional ou um conjunto completo de facas de alta qualidade. Outro item caro que vai chamar a atenção de muitos chefs é um conjunto completo de panelas de cobre, um luxo que poucos cozinheiros podem pagar.
Prêmios de Médio Preço
A maioria dos pequenos utensílios de cozinha se enquadra nessa faixa de preço médio. Considere os processadores de alimentos de alta qualidade, máquinas de café expresso, conjuntos de misturador, panelas de pressão e fabricantes de pão como prêmios. Certificados de presente para lojas especializadas geralmente também são prêmios ideais - e você pode comprá-los em quantias exatas para se adequar ao seu orçamento.
Prêmios de baixo preço
Mesmo que o seu orçamento para o prêmio seja bastante baixo, existem alguns prêmios que os cozinheiros gostariam de receber. Uma assinatura de uma revista relacionada à culinária, como "Bon Appetit", "Cooking Light" ou "Cook's Illustrated", ou uma cópia do livro de receitas mais recente, é útil, mas é um prêmio barato. Um avental ou chapéu de chef bordado com a data e o prêmio dado, como "menção honrosa", seria uma boa lembrança para qualquer cozinheiro. Outros itens com preços razoáveis a considerar incluem certificados de presente para restaurantes locais, itens de comida gourmet ou cestas, ou pequenos utensílios de cozinha, como um moinho de pimenta ou espremedor de alho.
