A compota caseira é o epítome da comida caseira. O ato de abrir um pote de mason, enfiar em uma faca de manteiga e puxar um pouco de doce, gooey jam para espalhar sobre torradas ou um muffin Inglês pode fazer uma manhã agitada ou cinza parece mais calmo e brilhante. Para aqueles que fazem suas próprias geleias em conserva e querem vendê-las, há várias avenidas com as quais podem vender seus doces caseiros.
Verifique se há algum requisito local ou de estado que seu produto precise atender. Algumas jurisdições têm regulamentos sobre a venda de comida caseira. Você pode ser obrigado a obter uma licença de manipulador de alimentos ou certificação ServSafe.
Adquira uma boa impressora para que você possa fazer etiquetas adesivas com boa aparência para colar em seus frascos de geleia. Inclua uma lista de ingredientes no rótulo para que qualquer pessoa com alergias possa saber com facilidade se está em risco.
Organize para um estande ou uma mesa no mercado de um fazendeiro ou mercado de pulgas. Entre em contato com o operador do mercado de agricultores que supervisiona o mercado de pulgas para descobrir quanto custa alugar espaço no mercado. Trazer uma mesa de buffet dobrável, uma toalha de mesa agradável, uma cadeira confortável, suas compotas e contas pequenas o suficiente e moeda de dinheiro para fazer a mudança. Determine quanto custa produzir cada pote de geleia, incluindo o custo do pote e seu tempo (mão-de-obra), e aumente-os um pouco mais para que você possa obter lucro.
Entre em contato com sua mercearia local para ver se você pode proteger o espaço de prateleira do supermercado. Fale com o gerente do supermercado ou com um dos gerentes da loja. Trazer amostras de seus produtos e fotos de sua cozinha, mostrando onde você faz o seu enlatamento. Discuta seu processo de saneamento e opções de preços com eles.
Considere a criação de um site a partir do qual você pode vender seus atolamentos on-line. Organize para que o site seja criado por um webmaster ou adquira um software de criação de sites para criar um site simples. Configure uma home page, uma página de produto que tenha informações e um link para comprar o produto, e uma página de contato com endereço, endereço de e-mail e número de telefone. Certifique-se de incluir os custos de envio e manuseio ao configurar sua estrutura de preços. Compre embalagens à prova de esmagamento e materiais de amortecimento para transportar seus doces.
