Os americanos amam café, especialmente quando é facilmente acessível e barato. No estado de Washington, as cidades estão repletas de dezenas de cafés e bancas convenientes. Café conveniente é extremamente popular e agora é um ótimo momento para começar seu negócio de carrinho de café em funcionamento. Embora o mercado possa parecer saturado, ainda há muitos locais que não têm uma fonte conveniente de café. Com a localização certa, preços, produtos e atendimento ao cliente, seu negócio de carrinho de café pode ser um sucesso. O custo médio para iniciar um carrinho de café é de cerca de US $ 20.000.
Escolha a sua localização. Este é o aspecto mais importante para o seu negócio de carrinho de café. Deve ser conveniente e popular. Analise o tráfego de clientes em locais como parques de diversões, lavanderias, lojas de departamentos, lanchonetes escolares, aeroportos, lobbies de escritórios ou hospitais, postos de gasolina, lavanderias, campos de beisebol, livrarias, prédios governamentais, supermercados e lojas de bebidas. Prédios do governo e hospitais, que são tipicamente opções mais estáveis, são locais privilegiados para um carrinho de café. Proponha os proprietários ou gerentes de propriedade sobre a colocação de seu carrinho de café em ou perto de seu prédio. Explique a eles como seu carrinho beneficiará seus negócios. Em seguida, fale com o departamento de saúde local sobre os regulamentos de saúde, saneamento e zoneamento.
Obtenha as autorizações necessárias, como uma permissão de imposto sobre vendas, permissão para manipuladores de alimentos e quaisquer outras autorizações relacionadas à saúde. Se você tiver funcionários, incorpore seu negócio e solicite um número de identificação fiscal federal. Escolha um nome atraente para o seu carrinho de café.
Elabore um plano de negócios que inclua seus objetivos, obstáculos, previsões financeiras e como você pretende financiar seus negócios. Detalhe os custos de sua partida (o carrinho de café, a máquina de café expresso, os moedores, a caixa do refrigerador) e seus custos constantes (aluguel, suprimentos descartáveis, como xícaras de café, guardanapos, utensílios e mangas). Desenhe um tema para o seu carrinho de café.
Inscreva-se para cursos de treinamento barista ou cafés especiais, como os oferecidos pela The American Barista & Coffee School.Ligue para (800) 655-3955 ou vá para http://coffeeschool.org/ para mais informações. Gaste tempo e esforço treinando seus funcionários para produzir bebidas consistentes e demonstrar um atendimento de qualidade.
Localize um fornecedor de café. Entre em contato com padeiros locais, se você pretende vender biscoitos e outros doces. Experimente diferentes tipos de café e expresso em amigos e familiares, realizando testes de sabor. Uma vez que você tenha localizado um feijão preferido, seja consistente em como você prepara suas bebidas. Seu café é a base do seu negócio. Um cliente precisa saber que pode contar com você para reproduzir esse sabor delicioso e novamente.
Compre seus suprimentos. Um carrinho de café pode custar de US $ 10.000 a US $ 25.000. Determine o que você pretende vender e quanto espaço você precisará. Se você vender doces ou sanduíches, talvez precise de algo maior. Verifique se você tem armazenamento suficiente para seus suprimentos. Visite Coffeecartbiz.com ou Carriageworks.com para ver uma variedade de carrinhos de café e quiosques. Você também pode precisar de uma máquina de café expresso, um moedor, granita máquinas, prateleiras, guardanapos, utensílios, condimentos, xaropes, copos de café de marca e mangas para suas xícaras de café.
Dicas
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Detalhe todos os custos em uma planilha do Excel. Consulte-o frequentemente para encontrar maneiras de reduzir custos. O atendimento ao cliente é de extrema importância. Ser extrovertido. Se clientes como você e seus funcionários, eles estarão muito mais propensos a retornar. Visite o site do IRS o mais rápido possível para se familiarizar com suas obrigações fiscais. Como um empregador, você será obrigado a pagar uma série de impostos, como impostos sobre folha de pagamento, impostos de desemprego federais e estaduais, bem como impostos locais. A falta de pagamento a tempo pode resultar em penalidades.
